Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Skær kødet væk fra kalkunskroget med en udskæringskniv. Læg det udskårne kalkunkød i en gryderet.
Trin 3
Hæld 1 kop kyllingbuljong over kødet for hver 2 kopper kalkun.
Trin 4
Dæk gryderet med aluminiumsfolie, og læg kalkunen i ovnen. Lad kalkunen opvarme i 10 minutter, så buljongen suges ned i kødet.
Trin 5
Fjern gryderet fra ovnen, og overfør kalkunen til et serveringsfad. Server den fugtige kalkun, mens den er varm.
Ting, du har brug for
-
Udskæring kniv
Gryderet
Kyllingefond
Sølvpapir
Tip
Denne metode fungerer også til at fugte tør kylling eller ænder. Du kan vælge lav-natrium kyllingbuljong, hvis du gerne vil reducere saltindholdet.
