Når du vælger et proteintilskud, skal du overveje, om du har fødevareallergi eller intolerance, og hvad dit mål er - vægttab, muskelopbygning, forbedret sportsydelse eller bedre generel ernæring. Selvom din beslutning vil være meget individuel, kan det være en stor hjælp at se på det enkelte supplements specifikationer og hvad den aktuelle forskning har at sige. Du bør også konsultere din læge, før du tilføjer et af disse kosttilskud til din diæt.
Æg og valleprotein Basics
Både ægprotein og valleprotein, der stammer fra mælk, tilbyder komplet protein, hvilket betyder, at de leverer alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for, men ikke kan fremstille. Aminosyrerne bruges til at opbygge og reparere kropsvæv, blandt andre vigtige funktioner. Når det gælder det samlede proteinindhold, giver et øl af et ægproteinpulvertilskud ca. 24 gram protein, mens et øl af valleprotein giver overalt fra 20 til 30 gram protein, afhængigt af typen.
Kalorier, fedt og kulhydrater
Ægg- og valleproteintilskud har lignende kaloritællinger, der spænder mellem 120 og 130 pr. Scoop. Mens valleprotein har en tendens til at være højere i kulhydrater, fordi den er fremstillet af mejeri, kan nogle renere former, såsom hydrolyseret valle, være endnu lavere i kulhydrater end æggeprotein. Fedtmængder varierer også, fra intet fedt i æggehvide proteintilskud til op til 4 gram i nogle typer valle. Hold øje med kolesterol? Æggeprotein kan have så meget som tre gange så meget som valle, med 15 gram pr. Øse.
Madallergier og intolerancer
Laktoseintolerance er et af de mest almindelige problemer, som folk står overfor, og afhængigt af dit følsomhedsniveau kan du muligvis ikke tolerere et valleproteinpulver. Ifølge fitnessekspert og forfatter Mark Sisson indeholder valleisolat, der for det meste er rent protein, næsten ingen laktose, mens vallekoncentrat, en mindre ren form, har lidt mere. Hvis du ved, at du har en allergi eller intolerance over for enten æg eller mejeri, er dit valg let. Hvis du ikke er sikker, er du muligvis nødt til at lave nogle eksperimenter eller spørge din læge.
Hvad forskningen siger: Vægttab
Hvis du supplerer med proteinpulver for at hjælpe med vægttab, skal dit primære fokus være på metthed. Vælg det proteinpulver, der vil hjælpe dig med at fylde dig op og holde dig længere fyldig, så du spiser mindre. En undersøgelse, der blev offentliggjort i "Nutrition Journal" i 2011, så på virkningen af adskillige forskellige typer proteiner på appetitten, da kosttilskuddene blev brugt som et forudlæst før måltider. Forskere fandt, at valle havde en lidt mere markant effekt på appetitten end æggeprotein, hvor de, der spiste valleforudlæste, forbruge lidt færre kalorier ved måltidet end dem, der forbrugte ægproteinforudlæsset.
Hvad forskningen siger: Sportspræstationer og muskelopbygning
Valleprotein er længe blevet undersøgt for dets virkninger på muskelvækst, sportspræstation og bedring, men ægprotein er ikke blevet undersøgt så meget, og endnu mindre forskning er blevet undersøgt i sammenligning af de to proteiner. En undersøgelse offentliggjort i "Nutrition Journal" i juni 2013 understøtter effektiviteten af valle til forbedring af kropssammensætning og sportspræstation, når den bruges til at supplere et træningsprogram. En undersøgelse offentliggjort i "Ernæringsstoffer" i oktober 2012 viste, at sammenlignet med et kulhydrattilskud, var ægprotein ikke mere effektiv til at fremme ændringer i kropssammensætning eller muskelstyrke hos kvindelige atleter.
