Flame Broiler er en fast-fastfood-restaurantkæde, der sigter mod at tjene kunderne sundere indstillinger snarere end de typiske cheeseburgere og kyllingnuggets. Dit måltid leveres med ris, grøntsager og kød, så du kan spise et velafbalanceret måltid i en skål eller på en tallerken. Næringsoplysningerne fra Flame Broiler-webstedet kan hjælpe dig med at bestemme, hvilke ingredienser du skal bestille, og hvor stort dit måltid skal være.
Skåle
Skålene på Flame Broiler leveres med hvid ris og enten kylling eller oksekød. Kyllingeskålen har 610 kalorier, 4, 5 g mættet fedt og 43 g protein. Chicken and Veggie Bowl har kun 530 kalorier, men har stadig 4, 5 g mættet fedt. Det har også 43 g protein. Oksekødskålen indeholder 610 kalorier, 5 g mættet fedt og 48 g protein. Beef and Veggie Bowl har stadig 5 g mættet fedt, men sænker kalorier til 540. Det har 47 g protein. Tilsætningen af Flame Broiler's signatur sauce tilsætter mellem 430 og 480 mg natrium til hver skål.
Plader
Pladerne indeholder mere mad end skålene og serveres med en grøn salat og en portion sæsonbestemt frugt. Kyllingepladen har 850 kalorier, 7 g mættet fedt og 770 mg natrium. Oksekødspladen indeholder 860 kalorier, 8 g mættet fedt og 880 mg natrium. Kylling- og oksekødpladen og Ribpladen har hver 820 mg natrium, men Ribpladen har færre kalorier med 730 mod 850. Hver plade giver en betydelig mængde protein med mellem 38 og 66 g. Salat og frugt tilsætter små mængder fiber og vitaminer.
Mini skåle
Mini skålene har identiske ingredienser som de almindelige skåle, men indeholder mindre mad. Hver mini-skål har 3, 5 g mættet fedt. Chicken Mini Bowl har kun 376 kalorier og 239 mg natrium. Beef Mini Bowl har 384 kalorier og 287 mg natrium. Half and Half Mini Bowl har 378 kalorier og 308 mg natrium. Hver mini-skål giver mellem 32 og 41 g protein.
Sundere skåle
De alternative skåle indeholder hel-hvid kødkylling snarere end kød fra låret eller benet eller magert rib-eye oksekød. Disse skåle bruger også brun ris i stedet for hvid ris. Hjemmesiden offentliggør ikke mættet fedt- og proteinindhold til disse skåle, men indholdet af mættet fedt vil være mindre ved hjælp af slankere kød af kød, og protein vil forblive relativt ens. Natrium forbliver den samme, fordi den samme sauce bruges. Kyllingeskålen har 500 kalorier, og kyllingens Veggie skål har 440 kalorier. Beef Bowl har 570 kalorier, og Beef and Veggie Bowl har 520 kalorier.
Overvejelser
Risskåle kan være en del af en sund kost, rapporter Yvonne Sanders-Butler og Barbara Alpert, forfattere af "Sunde børn, smarte børn", afhængigt af hvilke ingredienser der er inkluderet. Leaner nedskæringer af kød vil reducere fedt og kalorieindhold, og grøntsager giver flere vigtige vitaminer og mineraler samt fiber. Brun ris er også en næringstæt mad og vil øge næringen af en risskål, tilføje Sanders-Butler og Alpert. Saucerne, der bruges i risskåle, er ofte meget natriumholdige, så at placere dem på siden eller bestille mindre kan hjælpe med at reducere dit saltforbrug.
