Madforgiftning og gastroenteritis er ofte forvirrede tilstande, fordi begge tilstande medfører de samme symptomer: opkast, kvalme og diarré efter at have spist forurenet mad eller vand. Den største forskel mellem de to betingelser er, at madforgiftning opnås ved at spise en mad, der er forurenet med en bakterie, toksin eller virus, mens gastroenteritis primært er en virusinfektion, der kan opnås ved både mad og menneskelig kontakt. Hvis du har symptomerne på disse tilstande, skal du ringe til din læge for at få en korrekt diagnose.
Madforgiftning
Madforgiftning er forårsaget af infektiøse organismer, såsom giftstoffer, bakterier eller parasitter, der er i en mad eller en drik. Forureningen forekommer typisk under madhåndteringsprocessen og kan skyldes forkert madlavning af mad eller udeladelse for længe, ifølge MayoClinic.com. De fleste symptomer på madforgiftning udvikler sig inden for få timer, men det kan tage op til en hel dag at udvikle sig. Madforgiftningssymptomer opstår pludseligt og aggressivt. Selv efter at fødevarer eller drikkevarer er ude af dit system, kan du have bivirkningerne af tilstanden i op til 10 dage.
Gastroenteritis
Gastroenteritis, også omtalt som maveinfluenza, er en virusinfektion, der forårsager betændelse i dine tarme. Denne tilstand er forårsaget af at fange en af fire vira: rotavirus, astrovirus, enterisk adenovirus eller norovirus, ifølge MedlinePlus. Gastroenteritis er altid forårsaget af en virusinfektion og er ikke et resultat af bakterier, toksiner eller parasitter. Symptomer på denne tilstand vises dage efter forurening og varer en til tre dage. Symptomerne på madforgiftning og gastroenteritis er de samme.
Lignende behandling
Begge tilstande behandles med diætmodifikation for at forhindre dehydrering og fremme fast afføring. Fordi begge tilstande medfører opkast, kvalme og diarré, vil det at spise fødevarer, der er kedeligt og med lavt fiberindhold, hjælpe med at lindre og forkorte varigheden af diarré og kvalme. Spis intetsigende fødevarer i små portioner, såsom kartofler, bananer, ris, æbler, toast, kogte gulerødder, hudløs kylling og kiks, ifølge National Clearinghouse Information for Digestive Diseases. Forøg dit væskeindtag for at forhindre dehydrering. Drik klare væsker, der ikke indeholder koffein eller alkohol.
Advarsel
Begge tilstande kan forårsage dehydrering, hvilket kan forårsage alvorlige komplikationer, hvis de ikke behandles, såsom hjerneskade og død. Hvis du bliver svimmel, svag, lyshåret, meget tørstig, ikke har vandet og har mundtørhed, skal du ringe til din læge for yderligere evaluering. Svær dehydrering kan kræve hospitalisering for at gendanne din normale funktionalitet.
