Tykktarmskræft er en hyppigt diagnosticeret kræft blandt både mænd og kvinder. Under terapi henvender sig mange kræftpatienter til mad til komfort og bedring. En sundhedsudbyder kan anbefale visse fødevarer, der fremmer sundheden og forhindrer gentagelse af kræft. Søg en registreret diætist for de sundeste madmuligheder og nøjagtige kaloribehov, der er nødvendige for din tilstand.
Tyktarmskræft
Kræft, der forekommer i vævene i tyndtarmen, er kendt som tyktarmskræft. Der er mange forskellige risikofaktorer, der kan bidrage til denne type kræft. De fleste af tyktarmskræftpatienter er over 50 år. Andre risikofaktorer for tyktarmskræft inkluderer familiehistorie, rygning, alkoholmisbrug, diabetes og en fedtfattig diæt, ifølge University of Maryland Medical Center.
Kostbetydning
Patienter med tyktarmskræft kan lide af en række ernæringsrelaterede symptomer, der påvirker helbredet, såsom vægttab, anoreksi og smagsændringer. Derfor er korrekt diæt vigtig for at reducere symptomer og forbedre livskvaliteten. En diæt, der består af fødevarer, der opretholder en sund vægt og også forhindrer fremskridt af kræft, kan være gavnligt for kræftpatienter. Diætbegrænsninger er typisk ikke nødvendige, medmindre det anbefales af en sundhedsudbyder. Kræftpatienter skal konsultere en registreret diætist for at få de sundeste fødevaremuligheder baseret på din sygdom.
Mad der skal undgås
Kræftpatienter bør begrænse forbruget af fødevarer med højt indhold af mættet fedt og natrium, ifølge National Cancer Institute. Mad med højt fedtindhold inkluderer stegt mad, rødt kød og mejeriprodukter. Mad, der indeholder store mængder natrium, inkluderer kommercielt emballerede og forarbejdede varer som konserverede supper, kiks, pasta, frosne middage og krydderier. Mange snacks og bagt varer indeholder kilder til natrium og transfedt og bør også undgås. Forarbejdet ost og kød såsom frokostkød, hotdogs, skinke, bacon og pølse indeholder også store mængder natrium. Ud over fødevarer med højt fedtindhold og natriumindhold, bør alkohol og tobak også undgås for patienter med tyktarmskræft.
Acceptable fødevarer
En plantebaseret diæt, der leverer mindst fem portioner frisk frugt og grøntsager dagligt, anbefales af NCI til kræftpatienter. Nogle eksempler på frugter inkluderer æbler, bananer, meloner og bær. Gulerødder og grønne blade grøntsager som spinat, broccoli og asparges er nogle gode eksempler på grøntsager. Frugt og grønt giver også kilder til kostfiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter. NCI rapporterer, at en diæt rig på fuldkorn også kan reducere risikoen for tyktarmskræft. Hele korn, brød, pasta, ris og kornprodukter giver gode kilder til fuldkorn og andre næringsstoffer. Fisk, bælgfrugter, nødder og frø giver proteinkilder og essentielle fedtsyrer. UMMC rapporterer, at omega-3-fedtsyrer, der findes i fisk, også kan reducere risikoen for tyktarmskræft. Hele mejeriprodukter kan erstattes med skumme eller mejeriprodukter med lavt fedtindhold.
Andre overvejelser
Vask forsigtigt dine hænder, når du tilbereder og serverer mad. Brug madlavning olivenolier eller vegetabilske olier i stedet for smult eller smør. Læs etiketter omhyggeligt, når du vælger et fødevareprodukt for at bestemme natrium- og fedtindholdet. UMMC anbefaler, at tarmkræftpatienter forbruger 6 til 8 glas vand dagligt og træner mindst 30 minutter dagligt.
