Citrulline kan fås fra kosttilskud eller fra fødevarer. Nobelprismodtager, professor Louis Ignarro siger, at når aminosyrerne - citrulline og arginin - kombineres, opfordres vores krops celler til at producere en gavnlig gas kaldet nitrogenoxid. Nitrogenoxid kan reducere blodtrykket og sænke kolesterolet, ifølge Dr. Ignarros websted. Citrulline hjælper også med at reducere mælkesyre og ammoniak i dit muskelvæv. Det fremmer energi og hjælper immunforsvaret i henhold til Health Vitamins Guide. Du skal altid tale med din sundhedsudbyder, inden du starter en ny diæt eller et supplement.
frugter
En af de rigeste kilder til citrulline er vandmelon og findes i både frugt og skorpe. Resultaterne af undersøgelsen - udført af professor Arturo Figueroa og offentliggjort i oktober 2010 på Florida State University's College of Human Sciences websted - antyder, at aminosyrerne i vandmelon effektivt kan bekæmpe pre-hypertension, før det bliver hjertekarsygdom. Ud over de positive effekter af dets naturlige citrullineindhold på arteriel funktion og blodtryk er vandmelon fuld af vitaminer A, B-6 og C, plus kalium, fiber og antioxidanten, lycopen. Andre frugtkilder til citrulline er agurker og andre meloner.
grøntsager
Løg og hvidløg er en anden kilde til citrulline. The Vegetarian Site siger, at hvidløg og løg er allier - det græske ord for hvidløg - der hjælper med at beskytte mod sygdomme, der påvirker hjertet, venerne og arterierne.
bælgplanter
Garbanzo-bønner, også kendt som kikærter, indeholder citrulline, ligesom jordnødder også. Soja er en anden mad, hvorfra din krop kan få citrulline. Den citrulline, du får fra sådanne fødevarer, hjælper med at bevare din krops syrebalance.
Fisk og kød
Leveren er en af de få fødevarer med et højt niveau af citrulline. Laks og rødt kød indeholder også noget af denne aminosyre. Citrulline er nødvendigt for at afgifte leveren fra ammoniak, som er et affaldsprodukt, der er tilbage efter oxidation i kroppen.
nødder
Mandler og valnødder indeholder citrulline. Denne aminosyre findes i meget høje koncentrationer i valnødderplanter, men meget mindre i kerner og nødder, ifølge 2001-artiklen i "Træfysiologi".
Andet
Mørk chokolade er en anden kilde til citrulline, så hvis du higer efter noget sødt, kan denne type chokolade muligvis være et passende valg.
