Hvedegræs er en naturlig kilde til næringsstoffer inklusive vitamin A, C og E, aminosyrer, calcium og magnesium. Saften fra bladene ekstraheres og konsumeres rå, da bladene er fibrøse og svære at fordøje. Hvedegræs sælges som et kosttilskud i tabletter, kapsler, flydende ekstrakter og juice. Kits er også tilgængelige til at dyrke hvedegræs derhjemme til at lave te eller juice. Fortalere hævder, at hvedegræs har adskillige sundhedsmæssige fordele. Spørg altid hos din sundhedsudbyder, inden du bruger urtemidler.
Overvejelser
Hvedegræs tilberedes ved at spire hvedefrø i vand i en uge til 10 dage før høstning af bladene. Folk drikker typisk hvedegræs juice som et kosttilskud, men det er undertiden blandet med vand til at blive brugt som en lavender til at rense leveren, ifølge American Cancer Society. Hvedegræs juice kan også tilsættes smoothies og andre drikkevarer for at øge deres næringsværdi.
krav
Vådegræs juice anbefales at hjælpe med at neutralisere toksiner og kræftfremkaldende stoffer i kroppen, forbedre fordøjelsen, forhindre tandfald, lindre forstoppelse, reducere højt blodtryk og endda lindre kronisk træthed. Hvetegræsentusiaster sidestiller klorofylen, der findes i hvedegræs, med hæmoglobin og mener, at det kan øge iltning i kroppen. Klorofyll er den del af planten, der giver planterne deres grønne farve. Sådanne påstande understøttes imidlertid ikke af kliniske studier.
Ekspertindsigt
En lille undersøgelse, der involverede 23 patienter, fandt, at hvedegræs juice kan hjælpe med at behandle ulcerøs colitis, når det bruges sammen med konventionel medicinsk behandling. UC er en alvorlig og kronisk inflammatorisk sygdom i tyktarmen og endetarmen. Deltagere, der drak 3 ounce hvedegræs juice dagligt i en måned, rapporterede om mindre smerter, rektal blødning og diarré end dem i placebogruppen. Undersøgelsen blev offentliggjort i april 2002 i "Scandinavian Journal of Gastroenterology." Ledende forsker af undersøgelsen var E.Ben-Arye fra Technion, Israel Institute of Technology, Haifa.
Forholdsregler
På trods af påstande om det modsatte, er hvedegræs ikke en mirakelkur i nogen form og bør ikke erstatte konventionel medicinsk pleje eller ernæringsmæssig diæt, der indeholder masser af friske frugter og grøntsager. Hvedegræs betragtes generelt som sikkert, men nogle mennesker kan opleve hovedpine, kvalme, nældefeber eller hævelse i halsen. Tal med din læge, før du bruger hvedegræs, især hvis du har en hvede- eller græsallergi, cøliaki eller glutenintolerance.
