Spise mad, der er let at fordøje og absorbere, kan give lettelse, hvis du lider af halsbrand, mavesår eller kvalme; have gastroenteritis eller dyspepsi; eller er ved at komme sig efter mave- eller tarmkirurgi. Forbrug af visse meget fordøjelige og absorberbare fødevarer i en periode hjælper med at give din krop tilstrækkelige næringsstoffer. Til gengæld undgår du fordøjelsesbesvær, og din tarm får den resten, den har brug for for at komme sig. Hvis du har spørgsmål, skal du tale med din læge om, hvornår det er passende at tilføje andre fødevarer tilbage i din diæt.
Frugt og grønt
Mens fiber spiller en vigtig rolle i korrekt tarmfunktion, bremser det fordøjelsen og absorptionen. Velkogte grøntsager og frugter uden frø eller skind er lettere at fordøje og absorbere end de fleste rå frugter og grøntsager, fordi deres fiber er mørt under tilberedningsprocessen. Bananer, grøntsagssupper, buljongteringer og frugtbaserede fødevarer, såsom æblesau, er gode, let fordøjelige valg. Frugter blandet i juice er også gode muligheder. Medtag potetmos, men modstå trangen til at fylde dem med svære at fordøje fedt som smør eller margarine.
Visse stivelser
Mild, letfordøjelige kulhydrater kan hjælpe med at lindre fordøjelsesbesvær. Tilføj fødevarer såsom varmt ris korn eller hvede korn, korn, kiks og toast på din liste over let fordøjelige fødevarer. Ris og pasta er også gode valg, men spis dem uden fedt som smør eller margarine eller krydret saucer, der kan gøre dem vanskeligere at fordøje. Vælg raffinerede kornprodukter frem for fuldkornsprodukter, fordi de har mindre fiber og er lettere at fordøje.
Proteinmuligheder
Pocherede eller kogte æg, hudløs kylling og dampet, bagt eller grillet fisk uden tilsat fedt er let at fordøje og absorbere og give din krop et boost af protein, hvilket er vigtigt i udviklingen og reparationen af hud og andet kropsvæv. Derudover gør blanding af kød, fisk, fjerkræ eller æg med bouillon eller grøntsagssaft en nærende suppe, der er let på fordøjelsessystemet. Tofu, et sojabønneprodukt, er et let fordøjeligt vegansk valg.
Andre fordøjelsesovervejelser
Visse fødevarer som fuldkorn; rå grøntsager, såsom broccoli og blomkål; og frisk frugt, såsom bær, er fyldt med næringsstoffer, men er også fyldt med fiber, hvilket bremser fordøjelsen. Fedt er også sværere at fordøje og kan øge sandsynligheden for diarré, ifølge Seattle Cancer Care Alliance. Derudover kan sure fødevarer, såsom appelsinsaft og limonade, og krydret mad som salsa irritere din mave eller mave-tarmkanal. For mennesker, der er laktoseintolerante, kan mejeriprodukter forårsage fordøjelsesproblemer.
