Graviditetsdiabetes påvirker gravide kvinder, hvis blodsukkerniveau er forhøjet under graviditet. Kvinder, der ikke har diabetes uden for graviditeten, kan få svangerskabsdiabetes. Forventende mødre testes typisk som en rutinemæssig del af den medicinske behandling. Sygdommen antages at være forårsaget af placentas hormoner, der blokerer for virkningen af mors insulin, ifølge American Diabetes Association (ADA). Målet med behandlingen er at holde blodsukkerniveauet normalt. Speciel måltidsplanlægning ud over blodglukosemonitorering og insulininjektioner er alle aspekter af behandlingen.
Morgenmad
Ved planlægning af måltider anbefaler ADA kvinder med svangerskabsdiabetes begrænse fedtindtagelse til 30 procent eller mindre af daglige kalorier. En sund morgenmad til kvinder med svangerskabsdiabetes begynder muligvis med fuldkorns toast med sukkerfri gelé, en teskefuld smør eller margarine, et æg og en side af frisk frugt.
Frokost
Frokosten kan omfatte en bladgrøn salat med en række grøntsager, toppet med en eddike og olieforbinding eller en let sort med lavt sukker. Magert kød som kalkun eller kylling er også gode salat toppers og kan give en betydelig kilde til protein. Supper kan også være gode frokost måltider og kan indeholde en række grøntsager. Pakket mad bør begrænses, da de ofte er højere i kalorier, kulhydrater, sukker og fedt.
Aftensmad
Middagen kan omfatte en solid gryderet med fuldkornsris eller pasta, grøntsager og magert kød. Et kyllingebryst børstet med olivenolie eller servering af fisk er andre valg, skønt nogle fisk bør begrænses under graviditet på grund af deres kviksølvindhold, ifølge American Pregnancy Association. Fisk, der skal undgås, inkluderer haj, makrell, sværdfisk og flisfisk. Andre bør begrænses, men ikke udelukkes, på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Hvidfisk, laks, kuller og skrubbe er valg med lavt kviksølv, der kan spises to gange om ugen. Side retter kan omfatte rå eller dampede grøntsager og en fuldkornsrulle eller andet sundt kulhydratudvalg. Begræns kartofler på grund af deres kulhydratindhold. Formål at forbruge mindst 400 kalorier pr. Måltid med sunde snacks som rosiner, mælkefattig mælk og en portion juice derimellem for at holde glukoseniveauet stabilt. Der findes dog små variationer i henhold til din højde, vægt og livsstil. En registreret diætist eller diabetespædagog kan tilbyde mere specifikke instruktioner.
