Gastritis, en tilstand markeret med en hævet eller betændt mavefor, kan udløse en række fordøjelsessymptomer. Agurker kan, selv om de er velsmagende, spille en rolle i at irritere maveforet og forværre din tilstand, selvom nogle læger siger, at agurker kan hjælpe med at helbrede gastritis. Der er ikke nogen peer review-undersøgelse af de virkninger, agurk kan have på gastritis. Tal med din sundhedsudbyder for at diskutere inkludering af agurker i din diæt, hvis du har denne tilstand.
Om gastritis
Mens mange mennesker med gastritis ikke oplever nogen symptomer, kan andre lide af kvalme eller opkast, mavesmerter eller ømhed og appetitløshed. Mere alvorlige tilfælde kan involvere opkast af blod eller produktion af sort afføring. En række forhold kan betænde slimhinden i din mave og føre til gastritis, herunder langvarig brug af naproxen eller aspirin, bakteriel maveinfektion, alkohol- eller kokainmisbrug og stress.
Om agurker
Agurker er en vinstokende slektning af kalebassen. Mens de oftest findes som lange grøntsager med grøn hud, er der også specialagurker, der er runde og gule. Der er også små agurker beregnet specifikt til bejdsning. Agurker serveres ofte rå for at drage fordel af deres saftige knase, men du kan også koge agurk i supper, gryderedder og gryderetter.
Agurker betændes gastritis
Spise agurker kan irritere din mavefor og forårsage gastritis. John A. McDougall, MD, en internist og grundlægger af Dr. McDougall's Right Food's Inc., kalder agurker en irriterende mad til din mave. Han bemærker, at agurker ikke er mavetændende hos alle mennesker, men hvis de generer din mave, skal du undgå at konsumere denne grøntsag. Der er ingen kliniske beviser for, at agurker forårsager gastritis.
Agurker kur kurtritis
Nogle praktiserende læger, som Priyam Ahuja, en diætist og certificeret ernæringsfysiolog, mener, at agurker kurerer gastritis og giver lettelse for maveirritation. Dr. Jeff Warber, en naturmedicinsk talsmand og medlem af Association of American Physicians and Surgeons, mener også, at agurker kan være en del af en gastritis-helende diæt. Han bemærker på sin hjemmeside, at agurker har en let alkaliseringsevne i kroppen, hvilket hjælper med at holde kroppen lidt basisk - dette hjælper med at forhindre gastritis. Der er ingen undersøgelser, der bekræfter, at agurker hjælper med at lette gastritis.
