Harvey og Marilyn Diamonds mest solgte bog "Fit for Life" blev først udgivet i 1985 og blev frigivet igen i 2010. Diætets vægt på rå frugter og grøntsager er igen på mode, da rå diæter og restauranter spredes over hele landet. Diæt har altid været genstand for kontrovers, da dens påstande om kombination af mad aldrig er blevet bevist.
De tre principper
Diamonds 'diæt er baseret på tre centrale principper. For det første bør folk indtage frugt og grønsager, der har et højt vandindhold, da de fremmer vand som et internt rensemiddel. For det andet skal slankekure kombinere fødevarer på den "rigtige" måde. Specifikt angiver diamanterne, at stivelse og proteiner aldrig må konsumeres ved det samme måltid. Det tredje princip er det "korrekte" forbrug af frugt. I kosten "Fit for Life" opfordres du til kun at spise frugt og konsumere frugtsaft indtil middag hver dag.
Rå mad
Diæt "Fit for Life" understreger at spise rå fødevarer og hævder, at "kræftceller trives med kogt mad og nægter at vokse på levende fødevarer." Indtil videre har ingen videnskabelig forskning påvist, at en rå diæt er mere effektiv til at forebygge kræft end en diæt bestående af kogte fødevarer. Enhver reduktion i kræft skyldes sandsynligvis de øgede mængder af antioxidanter og flavonoider i en sådan plantetung kost. Diamanter anbefaler at du spiser flere små måltider med rå mad om dagen. I et interview med Tom Elper, forfatter af bloggen "New Vegan Age", udtaler Harvey Diamond, at 75 procent til 80 procent af hans egen diæt består af rå fødevarer.
Levevis
Diætplanen "Fit for Life" omfatter mere end nye opskrifter og ideer om kombination af mad. Ud over spiseplanen anbefales en række aktiviteter, der kaldes "dagstidene". Diamond's anbefaler at du sover med dit vindue åbent om natten for at få fordelene ved frisk luft, drikke vand, når du opstår, og før hvert måltid, tage daglige gåture, strække og udføre åndedræts- og meditationsøvelser. Andre anbefalede metoder er yoga, vedtagelse af sengetid kl. 21, lange, varme bade, udførelse af tilfældige handlinger af venlighed og tilbringe tid med at samværes med venner regelmæssigt.
Menu og opskrifter
En typisk daglig menu i programmet "Fit for Life" kan muligvis bestå af en morgenmad med appelsinsaft og frugt og en frokost bestående af en avokado-tomatsandwich med fløde romaine og agurksuppe. Middagen kunne være skrubbe i en citron-dill sauce med en broccoli-baseret sidesalat. I deres bog "Fit for Life 2" giver diamanterne en række opskrifter, herunder retter som udon med pesto og broccoli, fyldt svampe og jordbærsuppe.
