Bind guan yin, også benævnt ti kuan yin og kaldet "yinyun" på kinesisk, er en type oolong te adskilt af sin blomstrende duft, der minder om orkideer. Dyrket guan yin-te, der er dyrket i Fujian-provinsen, er en førsteklasses sort, der høstes for hånd fra teprodukter i høj højde og er den valgte oolongte blandt kineserne. Naturlige plantenæringsstoffer, såsom antioxidanter, konserveres i denne semi-oxiderede te, der giver flere fordele ved sundheden og livsstilen.
Øger energi
Selvom oolong te har mindre koffein end grøn te, tyder videnskabelige undersøgelser på, at de høje niveauer af polyfenoler i bladene kan spille en rolle i energiveringen til tedrikkeren. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2003-udgaven af "Journal of Medical Investigation", oplevede deltagerne betydelige energiforbrug efter at have drukket oolong te. Flere undersøgelser er nødvendige for at bestemme forholdet mellem øget energi og koffein- og plantepolphenoler.
Motionsmotor
En kop oolong te kan gøre forskellen mellem at gå en tur eller opholde sig i sofaen. Ifølge artikel "Journal of Medical Investigation" fra 2003 korrelerer stigninger i energiudgifter med fødevarerelateret vægttab. Diæt og motion er stadig de primære nøgler til vægttab for de fleste mennesker, og en kop te kan muligvis give den ekstra brast med energi for at få dig i en sundere retning.
Antioxidant kilde
Premium oolong te, såsom guan yin-sorten, er en levedygtig kilde til naturens immunstøttende antioxidanter, der findes i plantens polyfenoler. Ifølge University of Marylands Medical Center antages det, at antioxidanter kan spille en rolle i forebyggelse af kræft og hjertesygdom samt omveje for tidlig aldring på celleniveau.
Hjælpe knogletæthed
Forskning viser, at drikke af oolong te er forbundet med stærkere, tættere knogler og kan forhindre osteoporose, bemærker Jane Higden Ph.D. fra Linus Pauling Institute, hvor det anføres, at forbrug af oolong eller grøn te sammenhænger med højere knoglemineraltæthed hos mænd og kvinder. Spørg din læge, før du øger dit teforbrug for at undgå mulige kontraindikationer med nogle medicin.
Anti-Fungal Support
Gendan balance i din krop efter indtagelse af antibiotika ved hjælp af oolong te. Katekinerne i oolong og grøn te er krediteret for at forbedre virkningerne af medicin til behandling af infektioner forårsaget af overvækst af bugten candida albicans. I henhold til en rapport fra 2006 offentliggjort af det amerikanske landbrugsministerium kan kombinationen af te-katekiner og svampedræbende lægemidler give en mere omfattende behandling af Candida albicans-infektioner i mundhulen, tarmen og vagina forårsaget af overforbrug af antibiotika.
