Når du køber syltetøj og gelé fra en købmand eller supermarked, kan du bemærke, at visse mærker er sukkerfrie eller økologiske. Princeton University og University of Pennsylvania antyder, at syltetøj og gelé, der er organiske og sukkerfrie, kan være bedre for dig end deres standardpartikler.
Fordele ved sukkerfri
Når du spiser raffinerede sukkerarter, spænder det blodsukkeret i din krop. Selvom dette giver din krop et øjeblikkeligt energiforstørrelse, giver det dig følelse sløv og udmattet kort efter. Når du vælger syltetøj og gelé, der oprettes uden tilsat sukker, vil det forhindre din krop i at opleve det sukkernedbrud, som raffineret sukker kan forårsage. Se efter syltetøj og gelé, der reklamerer for, at de er sukkerfrie eller skabte med 100 procent frugt.
Fordele ved organisk
Når du køber syltetøj og gelé, der ikke er organiske, kan du ikke være sikker på, at de frugter, som syltetøjet og geléerne blev lavet med, ikke indeholder resterende herbicider eller pesticider. Organisk syltetøj og gelé indeholder frugter, der dyrkes uden brug af kemikalier. Se på etiketten for at sikre, at den står "certificeret økologisk."
Muligheder
Ernæringsmæssige forskelle
Syltetøj og gelé, der ikke indeholder tilsat sukker, vil have ernæringsmæssige forskelle fra dem, der har tilsat sukker. For eksempel vil du se forskelle i sukkerindhold, når du sammenligner Polaner All Fruit Concord Grape Jam, der er sødet med frugtsaft med Welch's Concord druemost, der er sødet med sukker. Selvom begge syltetøj indeholder 50 kalorier pr. 1 spsk. af marmelade, Polaner All Fruit Concord Grape Jam indeholder 5 g mindre sukker end Welch's Concord Grape Jam.
Advarsler
Undgå at spise syltetøj og gelé, der indeholder kunstige sukkerarter, såsom aspartam eller sorbitol. Kunstige sukkerarter skabes ved hjælp af kemikalier, som nogle studier viser at være giftige over tid, hvilket resulterer i potentielle tumorvækster. Køb kun syltetøj og gelé, der indeholder naturlige ingredienser, såsom frisk frugt, pektin, honning eller agavenektar.
