Nogle voksne kan simpelthen ikke lide visse fødevarer, mens andre er så modvillige til at spise nye ting, at de anses for at have en tilstand, der kaldes selektiv spiseforstyrrelse. De fleste betyder spisere vil simpelt hen nægte at spise nye fødevarer, så du skal være fleksibel, når du laver mad til disse mennesker. Kombiner en række frugter og grøntsager med de fødevarer, som de kræsne folk kan lide, så alle kan nyde måltidet.
Kartofler
Mange kræsne spiser tynger mod bløde fødevarer, så kartoffelretter vil blive et hit. Smyg nogle sundere grøntsager ind i måltidet ved at mose kogt blomkål og blande det i en skål med kartoffelmos. Når alt er blandet sammen, er det måske ikke engang, at den kræsne æder indser, at han spiser grøntsager. Hvis han kan lide at spise pommes frites ved hvert måltid, skal du gøre dem sundere ved at opskære søde kartofler. Drys dem med olivenolie og salt, og bag dem, indtil de er sprøde.
Taco og Fajitas
Taco og fajitas er ideelle, når du serverer en mængde kræsne spiser, da alle kan vælge og vælge de ingredienser, de vil spise. Start med tortillaer af hel hvede, der indeholder mere fiber end almindelige hvide tortillaer. Sauter mager kylling og skær stykkerne i skiver. Server genfedt bønner med fedtfattigt til protein, sauter nogle peberfrugter og løg, og læg skaller med hakket salat og tomat og en lille skål med revnet ost.
Suppe
Du kan skjule grøntsager og sundt protein i en stor skål suppe. Kræsne spisere kan plukke bunker af grøntsager ud af deres mad, men blandede supper gør dette umuligt. Lav broccolisuppe og brug en håndblender til at fjerne eventuelle bunker af broccoli. Spred en håndfuld revet cheddar på toppen af gryden. Tomatsuppe er en anden cremet suppe, der kan fremstilles sundt. Bland ristede røde peberfrugter i suppen, og brug en base af fedtfattig mælk, der er fortykket med mel i stedet for fløde. Hvis din betyder spiser ikke har noget imod bidder med grøntsager, skal du lave en bunke minestronesuppe toppet med barberet parmesanost.
pasta
Bland nudler vil være et hit med mange betyder spiseforstyrrelser, og med de mange forskellige pastaer, der er tilgængelige i dag, kan du nemt lave et sundt måltid, som alle vil elske. For at lave en sund version af spaghetti og kødboller skal du blande terninger med rød peber og courgette i kalkun i kødboller for at tilføje ekstra næringsstoffer til proteinet. Jarred sauce er fyldt med sukker, så lav din egen ved at saute terninger med tomater og lidt tomatpure med olivenolie, hvidløg og løg. Hvis din betyder spiser er villig til at prøve pesto, kan du prøve at blande kogt broccoli i saucen for at give den et ekstra løft af grøntsager.
