Træning stimulerer dine muskler til at vokse, men du kan ikke drage fordel af denne effekt uden ordentlig ernæring. Hvis du regelmæssigt træner med resistens, er dit krav til protein højere end det for den gennemsnitlige befolkning. Protein er det råmateriale, som din krop har brug for, for at reparere og opbygge dine muskler efter en træningssession. Det er vigtigt at planlægge dine måltider korrekt og sikre et tilstrækkeligt indtag af protein, hvis du vil gøre fremskridt som en bodybuilder.
Proteinkrav
Som en bodybuilder har du brug for omkring et gram protein pr. Pund kropsvægt. Ligegyldigt hvor hårdt du træner, er der kun lidt bevis for, at du vil drage fordel af at forbruge mere end dette beløb. Den nøjagtige mængde protein, du har brug for, afhænger af din vægt, og jo tungere du er, desto mere protein har du brug for. Brug ernæringsoplysninger til at kontrollere proteinindholdet i fødevarer, og vælg en portionsstørrelse, der passer til din egen størrelse.
Morgenmad
Når du vågner op om morgenen, er din krop i fastende tilstand og vil ikke have modtaget næringsstoffer i et antal timer. Dette gør morgenmad til et vigtigt måltid, og indtagelse af nok protein er afgørende for at udligne de muskeldedragerende virkninger af fastetilstanden. Serveres sammen med et komplekst kulhydrat, såsom havregryn, og nogle frugter til vitaminer, æg og røget fisk er begge rige kilder til protein af høj kvalitet, som ikke ville være ude af sin plads ved morgenbordet. Sammen vil disse fødevarer tilfredsstille dit behov for protein og energi, indtil dit næste måltid.
Frokost
Det kan være udfordrende at konsumere en frokost med højt proteinindhold, især hvis du normalt spiser frokost på arbejde eller college. Du kan ikke stole på, at cafeteriet leverer måltider, der er acceptabelt for en bodybuilder. Tilbered frokosten derhjemme, og opbevar den en isoleret beholder for at sikre, at du har den slags mad, du har brug for, når du spiser hjemmefra. Kyllingebryst eller kalkun salat, sammen med nogle søde kartofler, er en enkel, men højproteinindstilling, der er velegnet til en madpakke.
Aftensmad
Dine muskler vokser, når du hviler, så det er vigtigt, at du spiser tilstrækkeligt protein i dit sidste måltid før sengetid. Du har sandsynligvis mere forberedelsestid før middagen sammenlignet med dine første to måltider, og det er mere sandsynligt, at du holder dig til din diæt, hvis du laver noget velsmagende. Mørrefilet eller rejer kan hjælpe dig med at imødekomme dine krav til protein til middagstid. Rør stegt med nogle fibrøse grøntsager, såsom broccoli og gulerødder, og smagret med hvidløg, ingefær og sojasovs, disse fødevarer vil give et givende måltid efter en dags arbejde og træning.
