Du følger muligvis en diæt med højt kalorieindhold, hvis du har brug for at gå i vægt, eller hvis du er en atlet, der træner intenst. Søde bagværk, slik og sukkersødede drikkevarer er indstillinger med højt kalorieindhold, men disse valg er lavt i næringsstoffer og højt sukker, hvilket kan øge dit blodsukkerniveau. Sundere indstillinger for mad med højt kalorieindhold er lavere i sukker og højere i essentielle næringsstoffer.
Nødder og jordnødder
En ounce nødder, inklusive mandler, valnødder, pekannødder og macadamia nødder, giver mellem 163 og 204 kalorier. Jordnødder ligner ernæringsmæssigt nøtter med 161 kalorier pr. Ounce. Snack nødder igennem dagen for at få ekstra kalorier uden at tilsætte meget sukker til din diæt. Du kan også tilføje pekannødder eller valnødder til havregryn, lave kylling omrøres med cashewnødder, tilføje mandler til grønne bønner eller lave jordnøddesmør eller mandelsmørsandwich.
Hele korn
Korn er kaloritætte og næsten sukkerfrie. En kop kogt fuldkornspasta har 174 kalorier, en kop kogt brun ris har 218 kalorier og en stor bagel har 337 kalorier. Vælg hele kornprodukter til deres naturlige næringsstoffer, såsom magnesium, jern og B-vitaminer. Prøv pasta med hel hvede med pestosovs, ris pilaf med pinjekerner og olivenolie eller lasagne med ricottaost og magert kalkun.
Sunde olier
Fedt giver 9 kalorier pr. Gram sammenlignet med 4 kalorier pr. Gram til kulhydrater og protein. Vegetabilske olier, såsom oliven-, saflor-, solsikke- og rapsolier, består hovedsageligt af hjertesunde umættede fedtstoffer. Avocados er også fedtholdige, hjertesunde fødevarer. Tilsæt skiver avocados til sandwich og salater, brug olivenolie til ristning af kød og grøntsager og lav kinesisk kyllingesalat med en sesamoliebaseret forbinding. Kokosnøddeolie, palmeolie og animalsk afledt fedt, såsom smør og fedt på kød, er højere i mættet fedt, hvilket øger niveauet for dit lavtætheds lipoprotein eller "dårligt" kolesterol og øger din risiko for hjertesygdom.
Fedt fisk
Fedt fisk er kulhydratfri og sukkerfri, og dens fedtindhold gør den højere kalorieindhold end andre typer fisk, skaldyr og magert kød, såsom hudløs kyllingebryst. En 3 ounce portion kogt atlantisk laks indeholder 175 kalorier sammenlignet med 89 kalorier i en 3 ounce portion torsk. Brok laks med en cremet yoghurtsaus, og server den over brun ris, eller tilsæt makrel, hellefisk eller en anden fed fisk til tykke supper for at øge kalorieindholdet og fedtindholdet uden at tilsætte sukker.
