Kan du huske, at massivt karbad med proteinpulver, du købte i salg sidste år? Tja, du spekulerer måske på, om det stadig er sikkert at forbruge udløbet proteinpulver to år senere, eller kort efter udløbsdatoen, især hvis beholderen stadig er fuld.
Tip
Åbnet proteinpulver forbliver friskt og bevarer sin kvalitet, så længe du opbevarer det på et køligt, tørt sted og vær opmærksom på salgsdatoen.
Bedste-hvis-brugt-efter dato
Mange forbrugere er på udkig efter svar på udløbne spørgsmål om proteinshake. Den gode nyhed er, at der er regeringsretningslinjer, du kan følge, når det kommer til kvalitet og sikkerhed. Desuden forklarer de fleste produktwebsteder, hvad deres brugsdato betyder med hensyn til styrken.
En mad, som du kan opbevare sikkert ved stuetemperatur kaldes hyldestabil, ifølge det amerikanske ministerium for landbrug (USDA). Bortset fra modermælkserstatning og noget babymad, kræver de føderale forskrifter ikke virksomhederne til at udskrive en brugsdato, sælge eller bedst hvis brugsdatoen på deres produkt. Når det er sagt, kræver nogle stater datering af nogle fødevarer.
USDA siger, at produkter, der indeholder en anvendelsesdato, stadig kan være sikre efter denne dato, men det er muligvis ikke af acceptabel kvalitet. For at bevare kvaliteten skal du altid opbevare proteinpulver i den beholder, den kommer i.
Det er også en god ide at opbevare proteinpulver på et køligt, tørt sted, der er ude af direkte sollys og væk fra varme. Køkkenskabe og pantries er de øverste valg. Opbevar scoopen i beholderen og brug ikke en våd målekop. Hvis du føler behov for at vaske det, skal du sørge for at det er tørt, før du returnerer det til beholderen. Vand vil gøre pulveret klumpet.
Spørgsmål om udløb af proteiner
Inden du fylder op på et forældet salg af proteinpulver eller blander din morgen smoothie, skal du sørge for at kende ins og outs for, hvad du skal kigge efter i et pulver, der når sin salgsdato. En måde at vide, om udløbet valleprotein stadig er god, er at lade dine sanser guide dig.
Hvis det lugter harskent, mugent eller bare almindeligt dårligt, skal du overveje at slippe af med pulveret. Hvis det smager anderledes, men ikke på en god måde, og det er forbi udløbsdatoen eller anvendelsesdatoen, kan du tænke dig to gange om at tilføje det til din smoothie. Endelig, hvis vand eller anden væske er blandet med pulveret, og det klumper sig, skal du se efter skimmel.
Du kan tjekke produktwebstedet for oplysninger om sikkerhed, styrke og kvalitet. For eksempel siger Designer Protein-webstedet, at deres pulver ikke bør forbruges forbi datoen "nyde efter".
De forklarer endvidere, at denne anbefaling er baseret på den test, der er udført for at bestemme, hvor lang tid proteinpulveret bevarer sin smag og næringsegenskaber. Derfor garanterer de kun friskhed og ernæringskvalitet indtil den dato. Disse udsagn ligner andre proteinpulverproduktetiketter og websteder.
Generel sikkerhed af proteinpulver
Generelt er proteinpulver ifølge Mayo Clinic temmelig sikkert. Da proteinpulver imidlertid er et kosttilskud, er US Food and Drug Administration (FDA) imidlertid ikke forpligtet til at godkende markedsføringskravene for sikkerhed eller effektivitet, før produktet sælges.
I september 2018 rapporterede Harvard Health om et papir fra Clean Label Project, der diskuterede toksiner, der findes i proteinpulver. Baseret på forskning, de udførte, fandt gruppen, at flere proteinpulvere indeholder tungmetal, pesticider eller andre forurenende stoffer.
Disse eksempler forstærker behovet for at være en forsigtig forbruger, hvilket betyder, at man læser alt på produktmærket, før det bruges, især når man ser på udløbet proteinpulver to år senere end dets anvendelsesdato. Det betyder også, at du er nødt til at være opmærksom på duften, smagen og strukturen af proteinpulveret efter brug eller sælge efter dato. Hvis produktet ikke har nået sin udløbsdato, og du bemærker usædvanlige lugte, smag eller udseende, skal du tage proteinpulveret tilbage til det sted, hvor du har købt det.
