Det er meget sandsynligt, at nogen et eller andet sted på et tidspunkt har fortalt dig denne ene standhaftige regel: Spring aldrig over morgenmaden. Morgenmåltidet udråbes ofte som det "vigtigste", og alle fra din mor til din træner har en tendens til at prædike denne vægtige påstand.
Men selvom denne visdom tilsyneladende er tidløs, overgået fra en generation til den næste - har den faktisk stof? Hvis du er en af de mennesker, der bare ikke har tid til en bid, før du skynder dig ud af døren, eller du for nylig hoppede på det periodiske fastetog (mere om det senere), undrer du dig måske: Hvor dårligt er det - virkelig og virkelig - at springe morgenmaden over?
I et forsøg på at forstå, hvorfor dette måltid holdes på et gyldent fad sammenlignet med frokost og middag, chattede vi med et par eksperter om, hvor teorien kommer fra. Overvældende var de enige om, at morgenmad er vigtig for at prioritere, og du skulle ikke blande den, hvis du kan hjælpe den - men der er undtagelser fra reglen. Og i nogle tilfælde er det faktisk helt fint at afstå fra det første måltid om morgenen. Denne guide hjælper dig med at udforme den rigtige strategi, når det kommer til din am nosh.
Det handler mere om, hvad du spiser, end når du spiser det
Det er vigtigt at starte dit stofskifte om morgenen ved at lægge noget i din mave, fortæller integrerende kardiolog Stephen Sinatra, MD, til LIVESTRONG.com. Men hvad der betyder mere er, at du vælger den rigtige mad til det.
Der er en stor forskel mellem en overbelastet skål med sukkerholdig korn og en afbalanceret plade med magert protein, sundt fedt og fiberrig frugt. Faktisk skal dit mål i am være at vælge næringsrige fødevarer, der hjælper dig med at føle dig fuld og tilfreds, så du ikke sulter før frokosttid. "Når fødevarer med lavere glykæmisk indtagelse forbruges, kontrolleres dit insulinrespons automatisk mere, og din krop absorberer næringsstoffer over en længere periode, " forklarer Dr. Sinatra.
Tænk over, hvad der sker, når du drikker et glas vin på tom mave. Alkoholen rammer dig hurtigt, ikke? Men hvis du parrer den vino med nødder og ost, eller endda et fuldt måltid, har det mindre effekt, da det absorberes langsommere. "Det samme sker, når du kombinerer fedtholdige og fiberrige fødevarer til morgenmaden, ligesom organisk smør og havregryn. Insulinsvaret er noget begrænset, " siger han.
"At ikke spise får blodsukkeret til at falde og sender dig med på en trang rullebane, som 90 procent af tiden fører til overforbrug af sukker. Dette påvirker insulinniveauer og -vægt og sætter dig op til større sundhedsmæssige problemer, hvis dette bliver en almindelig praksis."
At ikke spise morgenmad kunne udløse usunde trang
Kender du følelsen, når det er for længe siden dit sidste måltid? Du er træt, måske lidt cranky og dit hoved begynder at pund. Din partner eller bedste ven kalder dette sandsynligvis den "hangry" side af dig - og det er temmelig garanteret, hvis du glemmer morgenmad på uregelmæssig basis.
Medmindre du træner i en bestemt, konsistent spiseplan, kunne springe morgenmad oprette en negativ cyklus af madtrang, der vil fortsætte hele dagen, siger certificeret ernæringskonsulent Jayne Williams. Når du tilfredsstiller behovet for at græsser én gang, vil du fortsætte med at opleve ønsker om andre fødevarer, hvoraf de fleste ikke er gode for dig. "At ikke spise får blodsukkeret til at falde, og sender dig på en trang rullebane, som 90 procent af tiden fører til overforbrug af sukker. Dette påvirker insulinniveauer og kan føre til vægtøgning, hvilket sætter dig op til større sundhedsmæssige problemer, hvis dette bliver en almindelig praksis, ”advarer hun.
Hvis du ikke er sulten, bør du ikke spise morgenmad - slags
Mange mennesker, der ikke nøjagtigt er fans af morgenmad, argumenterer: Men jeg er ikke sulten! Hvorfor skulle jeg spise?
Svaret? Det skal du faktisk ikke, ifølge Williams. Du bør dog også undersøge, hvorfor du ikke er klar til at narre fra det tidspunkt, du vågner op. Har du ofte store aftener om aftenen? Eller er din søvnplan ikke uklar, hvilket gør din døgnrytme - som regulerer sult og appetit - off-kilter?
Det er OK at ikke straks løbe til køkkenet lige efter, at dit vækkeur er slukket, siger Keith Thomas-Ayoob, RD, en lektor i klinik ved Albert Einstein College of Medicine i New York City, der er specialiseret i fedme. Men det er vigtigt at spise noget inden for to til tre timer efter start af dagen. Dette baner vejen for stabilt tarmsundhed ved at få dit fordøjelsessystem til at bevæge sig og signaliserer også din metabolisme til at begynde at chugge med.
Men hvis du aldrig befinder dig i humør til et morgenmåltid - og du har udelukket årsagerne beskrevet ovenfor - er det værd at tale med din læge eller en registreret diætist, da der kan være en hormonel ubalance, der har brug for din opmærksomhed.
Øver du periodisk faste? Spring væk
Intermitterende faste træner kroppen tilbage til kun at være sulten i bestemte perioder af dagen. Fordelen? Ved at implementere lange (typisk 12 til 16 timers) fasteperioder, kan du muligvis begynde at kontrollere dine trang, hvilket kan hjælpe dig med at træffe sundere valg og muligvis hjælpe dig med at tabe dig.
Folk, der følger denne disciplin, stopper ofte med at spise omkring kl. 20 og starter ikke igen før middag dagen efter, siger holistisk sundhedslæge Kristine Blanche, ph.d. Dette betyder, at frokosten vil være et større måltid, der ideelt består af en solid blanding af grøntsager, protein, sunde fedtstoffer og afbalancerede kulhydrater. Nøglen er ifølge Blanche konsistens - også efter det samme mønster hver dag - og at være ekstremt opmærksom på dine måltidsvalg.
For eksempel, hvis du spiser noget med meget lidt ernæringsmæssig værdi til middag - ser på dig, osteagtig pasta - lider du muligvis af sultinduceret hovedpine i am Dette er dårlige nyheder til dit job, men også for dine mål. "Den største fejl, som jeg ser folk laver, er ikke at spise nok næringsstoffer tæt, og så glider de i sultetilstand, " siger Blanche. "Hvis de gør dette, vil de ikke tabe sig."
Bundlinjen
En gang for alle, hvor dårligt er det at springe morgenmaden over? Det er ikke ideelt. En afbalanceret morgenmad kan stabilisere dit blodsukker og sætte dig op til sund spisning hele dagen.
Der er selvfølgelig en undtagelse fra næsten enhver regel derude. I dette tilfælde for folk, der praktiserer intermitterende faste efter en sammenhængende tidsplan - og sørger for at opfylde deres daglige kalori- og ernæringskrav på andre tidspunkter af dagen - er det sandsynligvis helt fint at blande det "vigtigste måltid".
