Intet siger fejring som en kæmpe cupcake, men hvordan i alverden går man i gang med at lave en sådan? Grib dig selv en gigantisk silikone cupcakeform, nogle cupcakeingredienser, disse instruktioner, og bliv bagning. Din blændende dessert vil virkelig tage kagen.
Silikone kæmpe cupcake opskrift
Du kan finde en kæmpe silikone cupcake form i nyhedsbutikker, hobbybutikker, håndværksleverandører og online detailhandlere. Disse fleksible stykker bagevarer er blevet populære ikke kun for deres lyse farver, men også for deres alsidighed og brugervenlighed. I henhold til Iowa State University Extension and Outreach er silikone godkendt af FDA som et fødevaresikkert materiale, der ikke vil udvaskes i fødevarer og er klassificeret til temperaturer op til 500 grader Fahrenheit.
Silikone er naturligvis ikke-stift; Det anbefales dog, at du alligevel bruger en nonstick kogespray eller smør, bare for at sikre, at din cupcake frigøres fra formen let efter bagning. Du kan også støve overfladen let med mel, inden du hælder din kagedej.
Du kan bruge en hvilken som helst kage- eller cupcake-opskrift eller en kageblanding. Bare sørg for at forberede dig nok til at fylde begge sider - øverst og nederst - på din kæmpe silikone cupcakeform. Når du har blandet dine ingredienser i henhold til anvisningerne, og din ovn er ordentligt forvarmet, skal du placere den øverste halvdel og den nederste halvdel af din form på separate cookie ark. Bunden vil tage længere tid at tilberede end toppen, så du skal være i stand til let at fjerne toppen, før bunden er færdig.
Hæld din dej i begge halvdele af din cupcakeform op til den angivne fyldelinie. Sæt cookie ark med den nederste halvdel af cupcake i ovnen på det nederste rack og arket med toppen af cupcake på et rack placeret lige over. Skift bakkerne halvvejs gennem den foreslåede tilberedningstid.
Test toppen af cupcake for skønhed ved hjælp af en tandstikker, der er indsat i midten. Når det kommer rent ud, er det gjort. Fjern formen fra bakken, og anbring den på et køleholder. Fortsæt med at bage den nederste halvdel af cupcaken, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud. Fjern det fra ovnen, og overfør formen til et køleholder.
Tip
Har du en sundhedsnød eller veganer i dit publikum, eller vil du bare have dine børn til at spise mere grøntsager? Der er mange måder at fremstille en sød og lækker gigantisk cupcake, mens du øger den ernæringsmæssige værdi af din skabelse. Akademiet for ernæring og diætetik tilbyder en opskrift på chokolade cupcakes lavet med revet zucchini, æble sauce og hele hvetemel. Fejr din plades chokoladeoverraskelse Cupcakes bruger dåse græskarpuré, hakkede valnødder og æblejuice i stedet for tilsat sukker.
Montering og dekoration af din cupcake
Når begge sider er kølige nok til at håndtere, skal du dække bundformen med en plade og vende. Du skal være i stand til at løfte formen let væk fra kagen. Gør det samme med den anden form. Lad begge sider køle helt af. Brug en tandet kniv til at trimme toppene på hver side, så de er i vater. Sæt nu de to halvdele sammen for at danne din cupcake.
Det er tid til at dekorere! Vanilla- og chokoladepriser er klassikere, men der er så mange andre ideer fra klassisk til gal. Hvis du pynter til en ferie, fx fjerde juli, skal du bruge vaniljeisning og blå og røde drys. Til jul vil vaniljeis med røde og grønne dryss eller slik binde dit tema sammen. Tænk lyserød glasur med drys eller glitter til en teenagers fødselsdag. For en sund glasuroption kan du prøve vores opskrift på Sweet-kartoffelchokolade-frosting med sukker.
Spred din glasur med en spatel eller prøv din hånd med en rørpose. Ved hjælp af forskellige tip og størrelser af tip kan du lave virvler, spiraler og sarte blomster. Mestre teknikkerne, og mulighederne er uendelige.
