De nøjagtige næringsoplysninger afhænger af den opskrift, du bruger til at fremstille den. Men det amerikanske landbrugsministerium giver følgende information om ernæring til kyllingetikka masala til en skål (225 gram):
- 270 kalorier
- 8 gram fedt
- 17 gram protein
- 31 gram kulhydrater
Chicken Tikka Masala kalorier
Epicurious.com giver en opskrift på kyllingetikka masala med 684 kalorier i hver portion. Denne opskrift indeholder klaret smør eller ghee, yoghurt fra helmælk og tung fløde, som alle øger kalorieindholdet markant. Du går i vægt, hvis du spiser flere kalorier, end du bruger.
En moderat aktiv mand kræver 2.200 til 2.800 kalorier pr. Dag for at opretholde sin vægt, mens en moderat aktiv kvinder kræver 1.800 til 2.200 kalorier om dagen. En portion af denne velsmagende skål kan levere 24 til 38 procent af dine daglige kaloribehov.
Indhold med højt fedtindhold og kolesterol
En portion kyllingetikka masala indeholder 53 gram fedt, eller 81 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalori diæt. Mættet fedt kan øge din risiko for hjertesygdom og hæve dine kolesterolniveauer, og hver portion kyllingetikka masala indeholder 28 gram mættet fedt eller 138 procent af den daglige værdi.
Kyllingetikka masala indeholder også 230 mg kolesterol pr. Portion. Selvom det for nylig er blevet opdaget, at kolesterol i mad ikke påvirker dit blodcholesterol, skal du stadig være forsigtig, hvis du har et højt kolesteroltal. Det maksimale anbefalede daglige forbrug af kolesterol er 300 mg for sunde voksne.
Potentiale for masser af natrium
En portion kyllingetikka masala indeholder 1.414 milligram natrium, eller 59 procent af den daglige værdi. De fleste mennesker forbruger allerede alt for meget natrium, hvilket øger din risiko for en række kroniske helbredstilstande, såsom højt blodtryk, hjertesygdom og slagtilfælde.
Sænkning af dit natriumforbrug kan hjælpe med at forhindre højt blodtryk eller sænke højt blodtryk, hvis du allerede har det. Den fulde spiseskefulde salt i opskriften på kyllingetikka masala fra Epicurious.com er en vigtig bidragyder af natrium til skålen.
Sundere Chicken Tikka Masala-indstillinger
Kyllingetikka masala er rig på protein med 38 gram pr. Portion. Det giver også 3 gram diætfiber pr. Portion. Fiber er et kolesterolsenkende næringsstof, der også hjælper med at forhindre pigge i blodsukkerniveauet, og du kan øge fiberindholdet i dit måltid ved at bruge flere tomater og løg og servere kyllingetikka masala med brun ris i stedet for basmatiris.
Sænk indholdet af mættet fedt og kolesterol ved at erstatte vegetabilsk olie med ghee, og sænk det indhold af mættet fedt og kalorieindhold ved hjælp af yoghurt med fedtfattig i stedet for yoghurt med helmælk. Du kan sænke dit natriumforbrug ved at bruge mindre salt under tilberedningen.
