Brug af malet kalkun i stedet for oksekød kan hjælpe dig med at reducere antallet af kalorier i din yndlingschili-opskrift. Antallet af kalorier varierer afhængigt af opskriften, da forskellige opskrifter indeholder forskellige andele kalkun og bønner, de to vigtigste kilder til kalorier i denne skål. Opskrifter bruger også forskellige typer jordkalkun, hvoraf nogle indeholder mere fedt og kalorier end andre.
Prøve opskrift kalorier
En opskrift, der indeholder 6 ounces mørk kød, kalkun - den højeste i fedt - og 5, 6 ounces, eller ca. 1/2 kop bønner pr. Person, har ca. 480 kalorier pr. Portion. Brug af 5 ounser magert kalkun og 7, 5 ounces bønner, eller ca. 3/4 kop, pr. Person resulterer i en større portion, der stadig kun har 490 kalorier. Reduktion af din serveringsstørrelse ved at bruge kun 2 ounces almindeligt malet kalkun og 5, 6 ounces bønner pr. Person, samt kun halvdelen af de tomater, der bruges i de andre opskrifter, resulterer i en skål med 275 kalorier pr. Portion.
Portionsstørrelse
Størrelsen på hver portion vil påvirke kalorierne. Hvis du ikke ønsker at stoppe med at spise din favorit chili opskrift med højt kalorieindhold, spiser du en mindre portion og fyld på en lav-kalorie salat for at reducere det samlede antal kalorier i dit måltid.
