Fra den fedtfrie fødevarebom i 80'erne til Atkins diæt-dille i 90'erne - vi har lært vores retfærdige andel af historielektioner om kortvarige fødevaretrends. Så hvordan kan vi vide, om det, vi spiser i dag, vil være godt for vores helbred om 10 år fra nu? Tag for eksempel den glutenfri diæt eller den stigende efterspørgsel efter kaffe.
I en perfekt verden kunne forbrugere have tillid til markedsføring af fødevarer til pålydende værdi, ernæringsetiketter ville være lette at læse og FDA's diætretningslinjer ville være ajour med den nyeste forskning. Men desværre er vi nødt til at arbejde hårdere end det for at afgøre, om en bestemt fødevare- eller fødevaretrend er sund.
I vores seneste Stronger-episode dissekerer LIVESTRONG.COM-redaktører Michelle Vartan og Hillary Eaton fire forskellige "sunde" fødevarer, som du måske spiser hver dag, der kan være dårligt for dig (forbered dig på noget buzzkill). Dette inkluderer kyllingebryst (begynd at lytte kl. 05.30).
Men ved at undersøge modstridende undersøgelser og nylige rapporter, forsøger Vartan og Eaton at sætte rekorden lige og tilbyde tip til den sundeste måde at forbruge de fødevarer, du elsker.
Hvad synes du?
Fandt du, at nogen af disse fødevarer var overraskende? Hvad er nogle fødevarer, der fejlagtigt betragtes som sunde? Hvilke andre emner vil du gerne se på Stronger-podcasten?
