Slibning af sesamfrø laver en pasta kaldet tahini, der har en lignende konsistens og struktur som jordnøddesmør. Tahini indeholder omkring 85 kalorier fra en enkelt spiseskefuld og 7, 2 g fedt, ifølge Food.com. Du kan købe tahini som et friskt produkt eller fra en krukke, så du ønsker at læse etiketter omhyggeligt for at afgøre, om tahini-produktet indeholder yderligere ingredienser såsom olier, der kan øge kalorieindholdet og fedtindholdet. Hvis du følger en vægttabsdiæt og vil spise tahini regelmæssigt, bliver du nødt til at tage omhyggelige foranstaltninger for at hjælpe dig med at nå din målvægt.
Trin 1
Lav en salatdressing med tahini. Dette giver dig mulighed for at få smagen af tahini uden at skulle bruge en stor mængde. Blend tahini med smag som hvidløg og citron for en lys smag, der pynter din salat. Sørg for, at du ikke overbelaster din salat med bandagen. Tilsæt i stedet en lille mængde til salaten, lige nok til at fugte salat og andre komponenter.
Trin 2
Brug som smag. I stedet for at bruge tahini som erstatning for jordnøddesmør på en brødskive, kan du prøve at bruge tahini i en skål. Tilsæt en lille mængde til hummus som en dukkert til gulerødder, selleri, agurker eller andre grøntsager. Du kan også tilføje en lille mængde til en marinade eller sauce til omrør.
Trin 3
Hold styr på, hvad du spiser, inklusive et skøn over dit tahini-forbrug. Hver gang du har et måltid eller en snack, skal du tage tid til at skrive ned ikke kun, hvad du spiste, men serveringsstørrelsen samt i en maddagbog. Hvis du lavede en bandage eller marinade af tahini og andre ingredienser, skal du dele komponenterne op og angive, hvad du brugte. Disse varer tilføjer kalorier og fedt til din diæt, så du skal medtage dem i dine daglige beregninger.
Trin 4
Evaluer dit vægttab og din diæt. Når du har en uge eller to i en maddagbog, kan du undersøge, hvor godt din spisning fungerer til vægttab. Hvis du viser et vægttab, kan din diæt muligvis fungere godt for dig, men hvis du viser væsentlig stigning i vægt, skal du muligvis skære mere fedt og kalorier fra din diæt. Du behøver ikke at skære mad ud som f.eks. Tahini, men du skal muligvis reducere dit indtag for at hjælpe dig med at nå dine mål.
Tip
I stedet for at spise tahini ofte, skal du lave tahini til en godbid, som ved specielle lejligheder, eller når du når et bestemt mål i din vægttab rejse.
Advarsel
Forbrug af betydelige mængder fedt såsom det, der findes i tahini, kan øge din risiko for høje kolesterolniveauer og komplikationer såsom hjertesygdomme.
