Sådan følger du en diæt uden korn og sukker

Efter en diæt, der ikke indeholder korn eller sukker, kan det virke som en udfordring i starten, men det kan give varige vægttab og sundhedsmæssige fordele, der gør det umagen værd. Korn og sukker omdannes til glukose under din fordøjelsesproces og kan hæve dit blodsukkerniveau, hvilket får din bugspytkirtel til at udskille insulin, forklarer Dr. Michael Sears på sin familiens ernæringswebsted. Insulin gemmer glukosen i dine fedtceller i et forsøg på at sænke dit blodsukkerniveau; der omdannes det til fedt, hvilket resulterer i vægtøgning. Ved at undgå korn og sukker springer du helt over denne proces.

En frisk salat i en tallerken. Kredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images

Trin 1

Uddann dig selv på din nye diæt ved at læse bøger som "The No-Grain Diet: Conquer Carbohydrate Addiction and Stay Slim for Rest of Your Life, " af Dr. Joseph Mercola og "Get the Sugar Out: 501 Simple Ways to Cut the Sukker ud af enhver diæt, "af Ann Louise Gittleman. At læse og forstå de sundhedsmæssige fordele ved en korn- og sukkerfri diæt vil gøre det lettere for dig at følge din diæt på en mere engageret og vellykket måde. Brug en markør til at markere de vigtigste oplysninger i bøgerne, så du kan gå tilbage og finde dem hurtigt, hvilket gør det lettere at bruge dine bøger som referencevejledning i hele din diæt.

Trin 2

Fjern alle ingredienser og emballerede madvarer i dit køkken, der indeholder korn eller sukker. Efter en sukker- og kornfri diæt betyder det, at du ofte har brug for at bremse trangen, så gør dit køkken til et sikkert sted, hvor fristelsen ikke lurer i køleskabet eller spisekammeret. Nogle af de ting, du vil slippe af med, inkluderer salatdressinger med tilsat sukker, frosne pizzaer, saucer med sukker og brød.

Trin 3

Kig efter opskrifter, som du kan lide, og kog lækre måltider til dig selv, der vil tilfredsstille din appetit, mens du holder dig til din diæt uden sukker. Vær opmærksom på snacks, som du kan have, hvis du er på flugt, så du ikke ender med at bryde din diæt ud af sult, foreslår Mercola på hans websted om ikke-korndiæt. Nogle af disse snacks inkluderer avokado, hårdkogte æg, skiver veggies og rå kokosnødskiver.

Trin 4

Har madlavningsfester med andre venner, der er interesseret i at følge en sukker- og kornfri diæt - eller er i det mindste interesseret i at støtte din rejse. At føle sig understøttet kan gøre det lettere at følge din diæt, fordi du kan ringe til en ven eller familiemedlem til opmuntring, når det føles svært at være på rette spor.