Frysning af marineret kylling giver dig mulighed for at tilberede velsmagende måltider uden en stor indsats. Marinader hjælper med at holde kylling mør og fugtig, mens du tilføjer smag, uanset om du vælger italienske krydderier, honningssennep eller asiatiske smag. Mariner kyllingeben med knogler, hudfri-udbenet kyllingebryst eller endda skåret kylling op til bage eller kylling, omrør eller føj til salater og pastaretter. At have klar til at tilberede kylling i fryseren kan øge forberedelsen af måltiderne og lade dig springe udtaget.
Trin 1
Hell butikskøbt marinade eller ingredienserne til din foretrukne hjemmelavede marinade i en 1 qt. til 1 gallon-størrelse genlukkelig frysepose. Luk posen, og ryst den for at blande ingredienserne efter behov. Frys nogle marinade separat, hvis du planlægger at bruge den som en sauce.
Trin 2
Skyl og klap tør kyllingen. Skær, hug eller skær det op efter ønske til dit sidste måltid.
Trin 3
Åbn fryseposen, og tilsæt kyllingen. Forsegl posen sikkert, og ryst den for at belægge kyllingen. Læg kyllingen fladt i fryseren for nem opbevaring. Når marinaden og kyllingen er frosset, kan du opbevare posen lodret.
Trin 4
Tø din frosne, marinerede kylling i køleskab eller mikrobølgeovn, og kog kyllingen som ønsket på grillen, i ovnen eller på komfuret. Kog kylling, indtil den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit og ikke længere er lyserød i midten. Safterne skal løbe klar.
Ting, du har brug for
-
Genanvendelige fryseposer
Frisk rå kylling
marinade
Tip
Du kan bruge frosset kylling, men tø den i køleskabet og frys den ned uden at lade den varme. Der kan være et lille tab af kvalitet, hvis kyllingen er optøet og fryses frem for at starte med frisk kylling. Pak andre ingredienser til måltidet i genlukkelige fryseposer, som grøntsager til fajitas, og frys alle genstande i en pæn, mærket stabel.
Advarsel
Fødevaresikkerhed er vigtig, især når det kommer til fjerkræ, så følg det amerikanske landbrugsministeriums henstillinger til frysning, optøning og madlavning.
