Du kan lave lækker, sød grillet ananas uden nogensinde at skulle fodre udendørs eller tænde en grill. Forbered skiver eller bidder af denne nærende, kalorifattige frugt i din ovn. Grillet ananas er en velsmagende akkompagnement til bagt skinke, en lækker sideskål med kylling eller svinekød i caribisk stil, eller pares godt sammen med dessertkrepes og is til en særlig dessert.
Trin 1
Forvarm din ovn til 400 grader Fahrenheit. Sprøjt din grillpande med fedtfri koge spray, og anbring den i ovnen for også at forvarme den.
Trin 2
Skræl ananasen. Skær af og kasser kronen eller toppen. Skær ananaskernen ud, og skær frugten i 1/2-tommers tykke skiver.
Trin 3
Fjern den varme grillpande fra ovnen. Placer ananasskiverne på grillpanden. Drys hver ananasskive med lidt løs brunt sukker og lidt kanel om ønsket. Alternativt kan du marinere den skiverne ananas i en tropisk marinade, der muligvis inkluderer mørk rom, limesaft og brunt sukker, før du lægger den på din grillpande.
Trin 4
Sæt ananasen i ovnen og grill i 7 til 8 minutter. Fjern panden, og vend skiverne over, og drys dem derefter med mere brunt sukker eller marinade. Sæt frugten tilbage i ovnen og grill i yderligere 7 til 8 minutter, eller indtil ananasskivene er gyldenbrune og sukkeret begynder at boble og karamellisere. Sørg for ikke at lade det brænde.
Trin 5
Fjern det fra grillpanden fra ovnen, og server ananasen som en del af hovedretten eller desserten.
Ting, du har brug for
-
Grillpande
Hele frisk ananas
Kokkekniv
brunt sukker
Kanel
Tip
For at grille ananasene på spyd skal du skære den skrællede, kernerede frugt i bidder i stedet for skiver. Træ dem løst på træspyd og efterlader lidt plads mellem hvert ananas. Placer den spydede frugt på den forvarmede grillpande og sæt den i ovnen. Grill i fem minutter, og vend derefter spydene og grill i fem minutter mere. Drej til sidst en gang til, og grill i yderligere fem minutter.
Prøv at toppe din grillede ananas med mere brunt sukker, pisket fløde, kokosnød eller lidt honning.
