Tilføjelse af speltbrød til din almindelige diæt resulterer ikke magisk i vægttab, men at spise det i stedet for andre fedtfattige, mindre næringsrige fødevarer kan muligvis hjælpe. Spelt er en nøddeagtig, fuldkorn, der er relateret til durumhvede i hele hvede. Jorden stavet i stavet brød er rig på vitaminer og mineraler og har mere fiber, protein og umættede fedtsyrer pr. Portion end helkornsmel. Hvis du vil bytte speltmel til almindeligt mel i en brødopskrift, skal du bruge den samme mængde mel, der kræves, men reducere tilsat væske med 10 procent til 15 procent.
Spis det i stedet for raffinerede kulhydrater
Vælg speltbrød, ikke hvidt brød, til din morgenbrød eller eftermiddagssandwich, og skift den almindelige pasta eller hvid ris til middag for en rulle lavet af fuldkornet stavemel. Fødevarer med højt fiberindhold som stavemåde kan hjælpe dig med at føle dig længere og føre dig til at forbruge færre kalorier og muligvis tabe sig, siger National Institute of Health. I modsætning hertil forårsager de raffinerede kulhydrater i hvidt mel og hvid ris spidser og dråber i dit blodsukker, der kan give dig følelse af sult og ønske om mere mad.
Hold dit indtag under kontrol
Speltbrød er sundt, men gå ikke over bord. Når du forbruger flere kalorier, end du har brug for - selv når det kommer fra næringsrige, fedtfattige fødevarer - går du i vægt. Den eneste måde at tabe sig på er at forbruge færre kalorier, end du forbrænder, enten ved at spise mindre, træne mere eller begge dele. Den gennemsnitlige kvinde mellem 19 og 50 år har brug for ca. seks 1-ounce ækvivalenter kulhydratrige fødevarer hver dag. En 19 til 30 år gammel mand har brug for 8 ounces, mens en 31 til 50 år gammel mand har brug for 7 ounces. Hver skive speltbrød tæller som en portion på 1 ounce, ligesom 1 kop morgenmadsprodukter, 1/2 kop kogt pasta eller ris eller en tortilla. For at tabe sig, hold styr på, hvor meget du spiser, og hold dig inden for de anbefalede grænser.
Hold fedtet
Spise spelt brød toast skåret med smør eller hælde din sandwich højt med fuld fedt ost, fedt stykker af forarbejdet kød som pastrami og mayonnaise vil ikke hjælpe dig i din vægttab rejse. I stedet kan du nyde brødet uden tilsat fedt eller erstatte en hjertesund indstilling i moderate mængder, såsom at springe ost og mayonnaise til fordel for moden moden avocado i din sandwich. Prøv at servere ristet eller opvarmet, uforbrændt stavet brød med en lille mængde krydret olivenolie til dypning som en side skål med måltider.
Brug det kreativt til snacks
Snacks med højt kalorieindhold, fedtfattigt kan sabotere det bedste vægttabsprogram. Men at undlade at planlægge sunde snacks i dine daglige menuer kan også være et problem - når du er sulten, er du mere tilbøjelig til at overspise eller foretage dårlige valg. Arbejde stavet brød i din snackplan, især som en erstatning for usunde fødevarer som chips eller bagværk fremstillet af raffineret mel. Tag en skive ristet stavet brød med sukkerfrit nøddesmør og solsikkefrø, eller lav en hurtig pizza ved at sprede brødet med tomatsaus, drys på ost med reduceret fedt og stege, indtil osten er smeltet gyldenbrun.
