Mangan er et mineral, der i meget små mængder er vigtigt for, at den menneskelige krop fungerer korrekt. Overforbrug kan dog resultere i nervesystem og indlæringsvanskeligheder. Selvom mange hele, naturlige fødevarer indeholder mangan, resulterer amerikanernes diæt med forarbejdet mad ofte i manganmangel.
Mangan brug
Mangan er et spormineral, der findes i den menneskelige krop i meget små mængder, primært i knogler, lever, nyrer og bugspytkirtel, ifølge University of Maryland Medical School. Det er vigtigt i dannelsen af knogler, bindevæv, blodkoagulationsfaktorer og kønshormoner og er også involveret i fedt- og kulhydratmetabolisme, calciumabsorption og blodsukkerregulering. Derudover er det vigtigt for hjerne- og nervefunktion. Mangan kan være nyttig til behandling af osteoporose, gigt, premenstruelt syndrom, diabetes og epilepsi.
Manganmangel
Manganmangel kan føre til infertilitet, misdannelse af knogler, svaghed og anfald, rapporterer University of Maryland Medical Center. Selvom fødevarer som nødder, frø, fuldkorn, bælgfrugter og ananas er rige kilder til mangan, får ikke op til 37 procent af amerikanerne nok af dette mineral i deres kost. Mænd på 19 år eller ældre skal få 2, 3 mg mangan dagligt, og kvinder på 19 år eller ældre bør få 1, 8 mg dagligt. Kvinder, der er gravide eller ammende, skal få flere og børn mindre, afhængigt af alder.
Manganstilskud
Mangan forekommer ofte som en ingrediens i multivitaminer. Du kan også tage det separat i tablet- eller kapselform. Kombineret diæt- og supplementindtag af mangan bør imidlertid ikke overstige 10 mg pr. Dag, siger University of Maryland Medical Center. Voksne, og især børn, bør konsultere en læge inden de tager separate mangantilskud.
Manganesiske advarsler
Selvom små mængder mangan er vigtige for korrekt kropsfunktion, udsættes folk ofte for store mængder gennem mad, luft og vandforsyning. Vegetarer, der spiser en masse korn, bønner og nødder såvel som tunge tedrikkere, har højere end normale manganniveauer i deres krop, og har sandsynligvis ikke brug for kosttilskud, ifølge agenturet for giftige stoffer og sygdomsregister. Svejsere og folk, der arbejder i stålindustrien, udsættes ofte for høje niveauer af mangan. Arbejdere, der udsættes for høje niveauer af mangan, lider ofte af defekter i nervesystemet. Børn udsat for høje niveauer af mangan lider ofte af adfærdsproblemer og en nedsat evne til at lære og huske.
