Trin 1
Hæld vand, sukker, majs sirup og kalkskald i en gryde. Varm op på lavt og omrør forsigtigt med en ske, indtil sukkeret er opløst.
Trin 2
Fjern gryden fra varmen, og tilsæt den friske citronsaft og frisk limesaft til blandingen.
Trin 3
Hæld væsken i en 32 oz. flaske ved hjælp af en sil. Læg det i køleskabet i mindst en time før brug, så det kan køle ordentligt. Hvis du har travlt eller kun ønsker at lave en lille mængde citronsur, skal du bruge lige målinger af sukker, koldt vand og frisk citronsaft og ryst kraftigt.
Ting, du har brug for
-
2 kopper vand
1 1/2 kop sukker
1/4 kop majs sirup
1/2 kop frisk citronsaft
1/2 kop frisk limesaft
2 spsk. lime zest
Gryde
Ske
strainer
32-oz. flaske
