Grillede tunbøffer er rige på proteiner, kalorifattige og fulde af B-vitaminer og mineraler. Selvom tun i sig selv ikke giver dig en masse kalorier, kan tilsætning af olie under tilberedningsprocessen hurtigt øge kalorieindholdet. For at holde din tun-bøf så let som muligt, kan du bruge nonstick madlavningsspray, som kun har en spormængde kalorier i stedet for en olie med højt kalorieindhold.
Kalorietællinger
Det nøjagtige antal kalorier i din perfekt grillede tunbøf afhænger af typen af tun. Både gulfin og skipjack-tun giver omkring 110 kalorier fra en 3-ounce grillet bøf. Ved at vælge almindelig tunbiff får du dog over 155 kalorier fra det samme beløb. Hvis du koger tunbøffer i olie for at forhindre, at den klæber på grillen, skal du redegøre for disse kalorier. En teskefuld olie tilføjer næsten 40 kalorier til din ellers lavt kalorieindhold.
