Amaretto er en glat likør, der kan blandes med juice, sodavand, kaffe eller andre spiritus. Denne søde, ravfarvede mixer kommer fra Saronno, Italien. Det er kendt som en mandel-aromatiseret likør, men er faktisk stort set fremstillet af abrikoskerner, der har en mandel-lignende duft. Server det alene, pænt eller på klipperne eller som en sød tilføjelse til en blandet drink.
Amaretto og Soda
Trin 1
Hell et skud af amaretto i et highball glas fyldt med store isterninger.
Trin 2
Fyld glasset til toppen med cola eller club soda.
Trin 3
Skær to kiler af kalk. Press den ene i drinken og brug den anden som garnityr.
Sød, stærk kaffe
Trin 1
Bryg en kop varm, stærk kaffe eller espresso.
Trin 2
Tilføj et skud af amaretto i koppen.
Trin 3
Hæld et skud af din foretrukne spiritus også i koppen, såsom Kahlua, Sambuca, brandy, Baileys eller crème de cacao.
Trin 4
Top med pisket fløde, kanel, nellike og alt krydderi.
Frugt sjovt
Trin 1
Fyld en cocktail-ryster halvvejs med is.
Trin 2
Hæld to skud af amaretto i rysteren.
Trin 3
Hæld et skud af sød og sur blanding eller kalk i rysteren.
Trin 4
Ryst ingredienserne godt sammen.
Trin 5
Rim et glas sukker ved at køre en afskåret kalk over hele kanten og derefter dyppe kanten i en plade, der er dækket med sukker.
Trin 6
Sil væskeindholdet i cocktailristeren i et glas fyldt med is.
Trin 7
Pynt med maraschino kirsebær eller en skive appelsin eller lime.
Tip
Prøv at blande andre væsker, såsom Baileys og cognac eller vodka eller skotsk, med amaretto og servere over is til en stærk drink beregnet til at sutte på.
Amaretto bruges i mange drinks med drikkevarer såsom Shamrock Shaker, en kombination af amaretto, Shochu, Kahlua, mælk og grøn te pulver.
Leg dig rundt med en række forskellige saft, sodavand og andre mixere for at finde din perfekte drikkombination.
Advarsel
Amarettos sødme maskerer ofte den alkoholiske smag. Drik i moderation.
