Splenda er en naturlig sukkererstatning fremstillet af sucralose og maltodextrin. Selvom det anerkendes som et sødestof uden kalorieindhold, er dette kun tilfældet, når du bruger små mængder. Når du erstatter sukker i bagning eller andre opskrifter, skal du overveje kalorieindholdet pr. Kop.
Kalorier
Ifølge webstedet Low Carb Freedom indeholder Splenda 96 kalorier pr. Kop. Til sammenligning indeholder sukker 774 kalorier pr. Kop, rapporterer Calorie King.
Konverteringer
Splenda-selskabets websted oplyser, at du skal bruge den samme mængde Splenda, som du ville sukker, når du følger en opskrift. Hvis du vælger at bruge Splenda sukkerblanding eller Splenda brun sukkerblanding, skal du dog kun bruge halvdelen så meget af sødestoffet. Hvis du køber Splenda-pakker, skal du bruge 24 pakker til at svare til 1 kop sødestof.
