Kanel har længe været et faststof i traditionel medicin - og dets anvendelse som krydderier strækker sig tusinder af år tilbage, ifølge National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH).
Men på trods af dens popularitet lærer forskere stadig om fordelene ved kanel - herunder om det at tage kanelpiller kan øge dit helbred og hvordan.
Hvad er kanel?
Kanel kommer fra barken af kaneltræet ifølge NCCIH. Den mest almindelige type kanel, der sælges i USA, er cassia kanel, der er hjemmehørende i Kina. En anden type kanel, kaldet ceylon kanel, findes på Sri Lanka og omtales undertiden som "ægte" kanel.
I dag kan kanel pakkes som et krydderi, supplement eller te; kanelpiller og kanelstilskud bruges af mennesker, der ønsker at tabe sig, regulere deres blodsukkerniveau og få andre sundhedsmæssige fordele.
Kanel er sammensat af forbindelserne kanelsyre, kanelaldehyd, eugenol og coumarin - som alle har antimikrobiel (mikrobødræbende) evne, ifølge en forskningsanmeldelse offentliggjort i februar 2019 i tidsskriftet Clinical Nutrition . Forskerne bemærker også, at kanel er rig på antioxidanter som polyfenoler, hvilket kan hjælpe med at afværge sygdomme som kræft.
Fordele ved kanelpiller
Det er muligt, at tage kanelstilskud kan hjælpe dig med at tabe dig. I gennemgangen af klinisk ernæring i februar 2019 undersøgte forskerne 12 undersøgelser og konkluderede, at at tage mindst 2 gram kanelpiller i 12 uger eller mere kunne reducere fedtmassen markant. Undersøgelsen viste også, at at tage kanelpiller kunne hjælpe med at reducere folks omfang og vægt i taljen, især hos dem med en BMI over 30.
En anden forskningsanmeldelse, der blev offentliggjort i november-december 2017-udgaven af Journal of Clinical Lipidology, fandt, at folk, der tog kanelstilskud sænkede deres triglycerid og det samlede kolesteroltal.
Anden forskning viser, at kaneltilskud kan hjælpe folk med at forbedre deres blodsukkerniveau og bedre kontrollere deres diabetes. For eksempel fandt en undersøgelse, der blev offentliggjort i juni 2016 i tidsskriftet Diabetology International , at når folk med type 2-diabetes tog kanelpiller i 60 dage, så de et fald i deres blodsukker og A1C-niveauer. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i april 2019 i tidsskriftet Clinical Nutrition , fandt, at kanelpiller kunne hjælpe mennesker med diabetes med at kontrollere deres blodsukkerniveau, især dem med højere BMI.
Selvom disse undersøgelser synes lovende, påpeger NCCIH, at anden forskning har fundet modstridende resultater og derfor ikke definitivt støtter brug af kanel til nogen sundhedsmæssig tilstand. Dawn Jackson Blatner, RDN, forfatter af The Superfood Swap , gentager denne konklusion. Kaneltilskud kan muligvis tilbyde nogle sundhedsmæssige fordele, siger hun, men det er for tidligt at anbefale at bruge et kanelstilskud til at styre dine sundhedsmæssige forhold.
Hvad man skal vide om at tage kanelpiller
Generelt er kanelpiller sikkert at bruge på kort sigt, så længe du ikke tager for mange af dem, siger NCCIH. Der er ikke en officiel øvre grænse for, hvor meget kanel du skal tage, så det er vigtigt at tale med din læge, før du prøver kanel (eller noget andet supplement). Brug aldrig kanel i stedet for din nuværende medicin.
Du kan finde kanelkapsler i helsekostbutikker og apoteker, men sørg for at kontrollere doseringerne på hver beholder, da mængden af kanel kan variere afhængigt af produktet.
Nogle mennesker kan være allergiske over for kanel. Mennesker, der har leversygdom, bør ikke tage en stor dosis cassia kanel, da dets kumarin kan forværre deres leversundhed.
Og husk - du behøver ikke tage en pille, hvis du vil inkludere mere kanel i din diæt. Jackson Blatner anbefaler at tilføje 1 teskefuld kanel til et måltid hver dag i stedet for at tage et kanelstilskud. Brug det som en erstatning for sukker, honning eller ahornsirup. Du kan finde pulveriseret kanel og kanelstænger i de fleste købmandsforretninger.
