Tilapia er en kalorifattig fisk, der er rig på næringsstoffer. Bag tilapia i stedet for at stege for at spare kalorier og fjerne uønsket fedt.
Ernæring
En portion på 3 ounce med bagt tilapia har omkring 110 kalorier ifølge USDAs nationale næringsdatabase til standardreference. En portion på 3 ounce af fisk er omtrent på størrelse med en tjekbog. Denne servering indeholder næsten 23 gram protein og ca. 2, 5 gram fedt. Tilapia giver ikke kulhydrater. Det er en fremragende kilde til fosfor, niacin, selen og vitamin B-12.
Identifikation
Tilapia er den femte mest populære skaldyr, der forbruges i USA, ifølge American Tilapia Association. Tilapia er opdrættet i flere end 85 lande. Tilapia har en neutral, mild smag og er ideel til topping med smagfulde saucer og krydderier.
Fordele
Tilapia er et sundt alternativ til kød med højt fedtindhold. Bagning er også en sund metode til at forberede den. Tilapia er lavt i alt og mættet fedt og højt proteinindhold. American Heart Association anbefaler at spise fisk to gange om ugen.
