En kop kaffe med sukker og mælk virker som den perfekte måde at starte din dag på. Desværre er denne klassiske drik alt andet end sundt. Mælk og sukker kan gøre almindelig kaffe til en diætkatastrofe.
Tip
En kop kaffe med mælk og sukker kan overstige 100 kalorier, afhængigt af typen af mælk og hvor meget sukker du tilsætter. Hvis du ikke er fan af almindelig kaffe, skal du bruge stevia, vaniljeessens eller mælk uden mejeri til ekstra smag.
Hvordan kaffe gavner dit helbred
Sammen med te er kaffe en af de mest populære drikkevarer på verdensplan. Dets sundhedsmæssige fordele er imidlertid kontroversielle.
På den ene side siger medicinske eksperter, at kaffe kan øge angst og påvirke hjerte-kar-funktionen, især når den indtages i store mængder. På den anden side har denne drik vist sig at lette vægttab, øge hjernekraften og forbedre metabolisk sundhed. Sandheden er et sted i midten.
I henhold til en anmeldelse fra november 2017, der findes i Planta Medica , kan både regelmæssig og koffeinfri kaffe hjælpe med at beskytte mod leversygdom, diabetes og andre kroniske lidelser. I modsætning til hvad man tror, øger det ikke risikoen for hjerte-kar-problemer. Som forskerne bemærker, er det usandsynligt, at der drikker tre til fire kopper kaffe dagligt at forårsage uheldige virkninger hos raske voksne.
Et forskningsdokument, der blev offentliggjort i årlige anmeldelser i ernæring i august 2017, forbandt kaffeforbrug til lavere satser på hjertesygdomme og flere typer kræft. Efter at have analyseret flere undersøgelser konkluderede forskere, at kaffe også kan reducere risikoen for Parkinsons sygdom og dødelighed af al årsagen. Denne drik kan dog øge blodtrykket og bidrage til spontanabort.
Som med alt andet er moderering nøglen. Mayo Clinic og andre sundhedsfagfolk anbefaler ikke mere end 400 mg koffein om dagen - det er cirka to og en halv kopp til fire kopper kaffe dagligt, afhængigt af koffeinindholdet. Direkte kaffe, espresso og koffeinversioner er markant lavere i koffein.
Kaffe og vægttab
Denne drik kan også hjælpe dig med at blive slankere, som rapporteret i april 2017-udgaven af International Journal of Food Sciences and Nutrition . I kliniske forsøg har denne drik vist sig at reducere energiindtagelsen, når den indtages 30 minutter til fire timer før et måltid. Kort sagt kan det undertrykke appetitten og gøre det lettere at holde sig til din kost.
I en storstilet undersøgelse var individer, der spiste op til fire kopper kaffe om dagen, i lavere risiko for metabolsk syndrom og fedme. Risikoen for diabetes var 6 procent lavere hos dem, der drikker en kop om dagen. Forskere mener, at kaffe kan hjælpe med at reducere kropsvægten og øge kaloriforbrænding. Disse fund blev offentliggjort i International Journal of Epidemiology i april 2015.
Der er dog en fangst. Ovenstående undersøgelser - og andre - involverede almindelig kaffe, der kun har 2 kalorier pr. Kop. Mælk, sukker, tung fløde, chokoladefylde og andre ekstraudstyr kan gøre denne drik til en kaloribombe og afspore din kost.
For eksempel fandt en kohortundersøgelse fra december 2017, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients , at kropsmasseindeks og taljeomkrets var højere hos kvinder, der spiste instant kaffe med sukker og creamer. Regelmæssig kaffe på den anden side vil sandsynligvis ikke forårsage vægtøgning og abdominal fedme. Det kan faktisk hæmme fedtlagring og øge dit stofskifte, som forskerne påpeger.
Kalorier i kaffe med mælk
Kalorierne i kaffe er ubetydelige, så længe du ikke tilsætter sukker, mælk og andre tilsætningsstoffer. En enkelt teskefuld granuleret sukker giver 16 kalorier. Brunt sukker er heller ikke bedre.
Mælk kan øge kalorierne i kaffe yderligere. Afhængig af hvilken type mælk, du bruger, får du ekstra 20 til 120 kalorier. Her er et par eksempler:
- Ikke-fedt mælk: 22 kalorier pr. 1/4 kop
- Mælk med reduceret fedt: 30, 5 kalorier pr. 1/4 kop
- Mælk med lavt fedtindhold: 25 kalorier pr. 1/4 kop
- Skummetmælk:
20, 7 kalorier pr. 1/4 kop
- Hel mælk: 37 kalorier pr. 1/4 kop
- Sødet kondenseret mælk: 123 kalorier pr. Portion (1 fl oz)
- Kokosmelk: 18, 9 kalorier pr. 1/4 kop
- Sojamælk: 26 kalorier pr. 1/4 kop
Det virker måske ikke meget, men disse kalorier føjes op over tid. Hvert kilo fedt svarer til 3.500 kalorier, så din kaffevan kan muligvis bidrage til vægtøgning i det lange løb.
Det samme gælder espressokalorier. Denne drik har kun 5, 4 kalorier pr. Kop og passer ind i enhver diæt. Hvis du imidlertid tilsætter mælk og sukker, kan det let overstige 100 kalorier pr. Portion.
