En bagt kartoffel er relativt lav i kalorier, når den serveres alene. Når du tilføjer ekstra krydderier såsom smør, creme fraiche og ost, tilsætter du også ekstra kalorier.
Kalorier
En mellemstor bagt kartoffel, der inkluderer huden, indeholder cirka 163 kalorier ifølge US Department of Agriculture National Nutrient Database. Ved at aflade huden sænkes kalorietallet til 145. Bagning tilsætter ikke kalorier, så længe du ikke tilsætter olie eller andre krydderier til huden. En mellemstor kartoffel leverer cirka 36 gram kulhydrat, eller omkring 144 kalorier fra kulhydrat.
Krydderier
Tilføjelse af 1 spsk. smør eller margarine til din bagt kartoffel tilsætter ca. 100 kalorier. Top det med 1 spsk. af creme fraiche, og du tilsætter ca. 23 flere kalorier. Tilføjelse af 1 oz. ost tilføjer yderligere 70 til 100 kalorier, afhængigt af den type ost, du bruger.
Overvejelser
En bagt kartoffel kan være en del af en sund, nærende diæt. Fordi det ikke indeholder noget kolesterol og meget lidt fedt, inklusive en bagt kartoffel i din diæt kan hjælpe dig med at imødekomme anbefalinger fra American Heart Association om forbrug af fedt og kolesterol.
