Varmt og trøstende, det gode-for-dig frø (ja, quinoa er et frø!) Klæber ikke kun til dine ribben, men pakker også en hel masse næringsstoffer. En kop kogt quinoa logger 8 USD protein ifølge USDA. Det er to gram mere end en kop kogt havregryn giver.
Hvad mere er, quinoa er en af de håndfulde komplette proteiner derude, der ikke er animalsk, hvilket betyder, at den indeholder alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for for at holde dine muskler og immunsystem sunde. Hvis du ikke er helt sikker på, hvordan du gør din gå-til-middagsside om til en morgenbehandling, skal du starte med disse syv diætist-godkendte, proteinrige quinoa-morgenmadsopskrifter, som du er over månen til.
Vil du have flere sunde opskrifter? Download MyPlate-appen og få enkle, velsmagende måltider og snacks skræddersyet til dine ernæringsmål.
1. Quinoa-grød
Denne morgenmad quinoa skål er sukker og krydderi og alt godt: All-naturlige sukkerarter fra friske æbler og rosiner blandes med duftende kanel og kardemomme til en dejlig smagsprofil, der er varm og trøstende, men som giver lige nok krydderi. Desuden kan al den frugtbaserede fiber i denne opskrift hjælpe med at sænke kolesterolet og din risiko for hjertesygdom, ifølge USDA.
Få Quinoa-grødopskrifter og ernæringsinfo her.
2. Quinoa og Amaranth Supercharged Breakfast
For dem af jer, der ikke kan leve uden havregryn, er denne morgenmadskål - som indeholder en kombination af havre og quinoa - den bedste fra begge verdener.
Og med malede hørfrø, som er lettere at fordøje end hele, får du en stor dosis mavefyldende fibre og hjertesunde omega-3'ere, Bonnie Taub-Dix, RDN, skaberen af BetterThanDieting.com og forfatter af Læs det, før du spiser det: At tage dig fra etiket til bord , fortæller LIVESTRONG.com.
Få Quinoa og Amaranth Supercharged Breakfast opskrift og ernæringsinfo her.
3. Chia og Quinoa Blueberry Breakfast Parfait
Taub-Dix elsker denne mejeri-fri parfait: "Usødet mandelmælk har ikke tilsat sukker, og det er en fantastisk mulighed for vegetarer" eller for dem, der bare sigter mod at tilføje flere plantebaserede fødevarer til deres kost. "Plus, de enorme 17 gram fiber er mere, end de fleste mennesker spiser på en hel dag, " siger Taub-Dix.
Mellem de knasende chiafrø og quinoa får du også 14 gram fyldeprotein, der holder din mave rumler i skridt indtil frokosttid.
Få Chia og Quinoa Blueberry Breakfast Parfait opskrift og ernæringsinfo her.
4. Quinoa og Chia Almond Yoghurt
Denne enkle opskrift er let som en, to, tre, hvilket også er antallet af ingredienser, det kræver. Du kan piske denne morgenmadsskål med bare mandel yoghurt, quinoa og chiafrø. Den sunde triplet er en vindende kombination af fiber og protein (14 gram hver), siger Taub-Dix, og tilføjer, at denne mejeri-fri opskrift også er et godt plantebaseret alternativ til veganere.
Få Quinoa og Chia Almond Yoghurt opskrifter og ernæringsinfo her.
5. Cranberry-Orange Quinoa
Sød og syrlig, denne parring af frisk, saftig orange og tangy, tørrede tranebær er garanteret at vække dine sanser først om morgenen. Tørrede tranebær tilbyder ikke kun en ekstra zing og noget sej tekstur til denne morgenmadsskål, de tilføjer også en dejlig mængde fiber og jern til blandingen, siger Taub-Dix.
Få Cranberry-Orange Quinoa- opskriften og ernæringsinfo her.
6. Cremet Berry Quinoa Parfait
Med tilfredsstillende 25 gram protein skylder denne tilfredsstillende lagdelte parfait sin proteinkraft til fedtfattig græsk yoghurt. Søde blåbær og crunchy valnødder giver en balance mellem kulhydrater og sunde fedtstoffer til en godt afrundet blanding af makroer.
Få Creamy Berry Quinoa Parfait opskrift og ernæringsinfo her.
7. Ferskener og cremet kokosnød Quinoa havregryn skål
Kokosnødder, denne er til dig. Takket være kokosnødssukker, olie, mælk og chips kan du nyde firedoblingen af kokosnødssmag i denne dekadente quinoa-morgenmadsskål, som let kan erstatte som dessert.
Men med 11 gram mættet fedt, bør denne am-opskrift nydes som en lejlighedsvis behandling snarere end en daglig hæftemaskine, fordi juryen stadig er ude af, om plantebaseret mættet fedt udgør de samme dårlige virkninger på hjertesundheden som dyrebaserede..
Få ferskner og cremet kokosnødder Quinoa havregryn skål opskrift og ernæring info her.
