Kartoffelchips blev berømt skabt i 1853, da George Crum blev fornærmet, da en restaurantmegler sendte sine stegt kartofler tilbage for at være for tyk. På trods af protektoren skar Crum kartofler tyndt, stegte dem i olie, tilsatte salt og blev den uvidende skaber af den moderne kartoffelchips. I dag er chips stadig stegt i olie og saltet, hvilket gør dem høje i raffinerede kulhydrater, natrium og fedt. Selvom det er fint at spise chips med moderation, giver det ikke godt for en sund kost at give afkald på din chiptrang. Stop din trang med sundere alternativer eller forkæle dig sjældent i stedet.
Trin 1
Identificer de situationer og stemninger, der har tendens til at udløse din kartoffelchipertrang. Da det at spise usunde fødevarer kan medføre frigivelse af endorfiner, kemikalier i hjernen, der får dig til at føle dig lykkelig, kan trang til kartoffelchip ofte opstå, når du føler dig trist, stresset eller træt. Ved at forstå dine triggere kan du være klar, når trangen rammer og genkende det som et resultat af en anden følelse, som du derefter kan behandle hver for sig.
Trin 2
Byt kartoffelchips efter en mad, der hjælper med at opfylde nogle af dine trang. Hvis det for eksempel er det salt, du beder om, skal du række efter nødder, der er fulde af sunde olier og fedt. Eller, hvis du foretrækker en knas, kan pop-up-popcorn være en tilfredsstillende snack. Hvis det er kulhydraterne, du elsker, skal du vælge en bagt søde kartofler, der er meget vitamin A og fiber.
Trin 3
Snack ofte for at holde dit blodsukker stabilt. At tillade timer at bortfalde mellem måltiderne kan skabe en dukkert i dit blodsukkerniveau, hvilket forklarer en trang til kulhydrater generelt. Ved at holde snacks til rådighed mellem måltiderne kan du undgå suget. Frugt og grønt, hele hvede krakker og ost eller hummus kan hjælpe med at stoppe trangen, før de starter.
Trin 4
Drik et glas vand eller tygg et stykke tyggegummi for at distrahere din mund fra din kartoffelchipertrang. En mynte eller et gummi er især nyttigt, fordi de holder munden optaget og tilføjer en smag, der er uforenelig med salte kartoffelchips - så du er mindre tilbøjelig til at forkæle dig.
Trin 5
Del kartoffelchips i snackposer til moderat snacking. Hvis du simpelthen ikke kan ryste en trang til kartoffelchips, kan du derefter bruge en forporteret pose til at forhindre dig i at overspise for mange chips. Når snackposen er tom, holder du op med at spise i stedet for at grave i en stor foliepose til endnu flere chips.
