At drikke dårlig sojamælk i kaffe kan bogstaveligt talt efterlade en dårlig smag i munden, når det gælder alternativer til ikke-mejerimælk. Hvis din udløbsdato for sojamælk er gået, skal du straks kassere den. Kassér også åbnet sojamælk, der er ude af natten.
Uåbnet sojamælk udeladt natten over kan være i fare for at blive sur. Hyldestabil sojamælk kan opbevares ved stuetemperatur, men den skal køles, når den er åbnet. Sojamælk i det afkølede afsnit skal altid holdes køligt. Desværre må åbnet sojamælk, der er udelad natten over, smides, hvis den ikke er hyldestabil.
For at undgå fremtidige hændelser med at drikke dårlig sojamælk i kaffe eller passere udløbsdatoen for sojamælk, er det sådan, hvordan du fortæller, hvornår din mælk er gået dårligt.
Bestem udløbsdato for sojamælk
Sojamælk er en fremragende kilde til mange næringsstoffer. Ifølge USDA er befæstet sojamælk en stor kilde til calcium, protein, jern, kalium, magnesium, D-vitamin og vitamin B12. Veganere og vegetarer kan især drage fordel af at drikke sojamælk regelmæssigt. Plus, kostholdsretningslinjerne for amerikanere siger, at alternativer til ikke-mejeri tæller med til det daglige behov for mejeriprodukter.
Dog er udløbet sojamælk større risiko end fordelene. Sojamælk har en kort køleskabstid på kun syv til 10 dage efter åbning. Det første tegn på dårlig sojamælk er, hvis kartonen oppustes fra bakterier, der frigiver gas.
En anden måde at fortælle, om det er sikkert at drikke sojamælk, er ved at kontrollere udløbsdatoen. I henhold til Cleveland Clinic skal du smide enhver mad, der har nået eller passeret dens udløbsdato som instrueret af producenten. Dette er direkte relateret til fødevaresikkerhed. Forbrug af sojamælk efter denne dato øger din risiko for madforgiftning.
Lugt din sojamælk
Inden du hælder sojamelk i din kaffe eller korn, skal du lade dine sanser være din vejledning. Se på sojamælk. Sur fødevarer, især væsker, kan få en rådnet farve og endda give en skruet struktur. Hvis sojamælk ser anderledes ud end sin sædvanlige off-white farve og løbende struktur, kan det være et tegn på udløb.
En af de nemmeste måder at fortælle, om din sojamælk er udløbet, er ved at lugte den. Surmælk af enhver art - mejeri og ikke-mejeri - har en harsk lugt på grund af væksten af skimmel og bakterier. Selvom den ikke er udløbet, vil uåbnet sojamælk, der er ude af natten, give en sur lugt, hvis det er den nedkølede slags.
Når du er i tvivl, anbefaler Cleveland Clinic at bruge din sunde fornuft. Normalt vil dit syn og lugt være nok til at beslutte, om din sojamælk er gået dårligt.
Bortskaf dårlig sojamælk
Der er flere typer sojamælk, herunder hyldestabil og nedkølet sojamælk. I tilfælde af den nedkølede art skal uåbnet sojamælk, der er ude af natten, smides væk for sikkerheden. Hvis din udløbsdato for sojamælk er gået, er dette en anden situation, hvor sojamælk skal kasseres.
Selvom dette kan virke som spild af mad og penge, er det ikke værd at risikoen for at forbruge visse fødevarer, når de ikke køles i længere tid. Udløbet mad har en tendens til at være mindre i næringsstoffer, mens du øger din risiko for madforgiftning.
Der er ingen fordele ved at konsumere sur sojamælk. For at undgå at komme i kontakt med udløbet sojamælk, skal du forbruge den inden for syv til 10 dage efter åbning eller inden udløbsdatoen for sojamælk.
