Det kan være meget nemmere at riste et underlag i ovnen end at bruge en brødrister, især når du bruger større stykker brød, der ikke passer i typiske brødspor. Du kan enten skåle brødet i ovnen først, derefter tilføje tilbehør, eller samle sandwich og skåle det åbent i ovnen.
Tip
Du kan skåle en sandwich i ovnen ved at samle den åbent, ligesom en tartine, og opvarme den på en bageplade, indtil brødet har en smule farve og eventuel hård ost er smeltet. For sandwich i ovnopskrifter, bliv kreativ med rester og sjove kombinationer.
Der er et par fordele ved at riste en underdel i ovnen. Det er en hands-off proces, hvor alt hvad du skal gøre er at forvarme ovnen, lægge i din bageplade med ingredienserne og derefter fjerne den, når tiden er inde. Du har kun en arkpande til at vaske, hvilket du kan gøre ved at lægge den i opvaskemaskinen i stedet for at rengøre en stegepande eller panini-pres med hånden.
: Sådan varmes brød i ovnen
Sandwich i ovnopskrifter
En hurtig internetsøgning giver masser af sandwich i ideerne til ovnopskriften. Forvarm din ovn til ca. 350 grader Fahrenheit, rist derefter brødet på en plade eller direkte på bagepladen. Du kan også samle dine to brødstykker med sandwichingredienserne ovenpå, som en åben tartine, og skåle det hele ved hjælp af denne metode.
Sandwichen udføres, når brødet begynder at se gyldenbrunt ud, eller en hård ost er smeltet. Dette tager normalt cirka 10 minutter, men hold øje med din sandwich for at sikre, at den ikke brænder i ovnen.
At skåle en sandwich i ovnen er en fantastisk måde at bruge rester på, hvilket hjælper dig med at reducere madaffald - Food and Drug Administration (FDA) vurderer, at vi kaster mellem 30 og 40 procent af vores mad. Du kan blande rester med grillede grøntsager med gedeost, eller prøve kalkun og æbler til en anden smagskombination. En ristet PB&J sørger for en sjov vri på en klassisk sandwich.
Sunde ristede sandwich
At skåle et underlag i ovnen ændrer typisk ikke ernæringsværdien for brød, skønt det undertiden kan sænke det glykæmiske indeks. Hvis du leder efter en kulhydratindstilling, kan du prøve at skåle en sandwich i ovnen lavet med blomkålkager i stedet for brød.
For at bygge en bedre sandwich, siger Harvard Health, skal du forsøge at begrænse din brug af forarbejdet kød - især dem, der indeholder natrium. I stedet skal du lægge på grøntsager og bruge smagfulde oste og blive kreativ med næringsrige opslag som hummus og avocado.
NIH anbefaler også at overvåge mængden af fedt og sukker i din diæt. Cleveland Clinic forklarer, at en voksnes daglige fedtindtag bør være ca. 20 til 35 procent af deres kalorier - så hvis du spiser 2.000 kalorier pr. Dag, skal du sigte mod et sted mellem 44 gram og 77 gram fedt. Fedtindholdet i ristede sandwich varierer, men husk dem især, hvis du laver mad med smør eller en anden fedtholdig mad.
