Uanset om du følger den, der er udviklet af det amerikanske landbrugsministerium eller en anden autoritativ kilde, spiller fødevareikoner en afgørende rolle i etablering og opretholdelse af sunde, velafbalancerede spisevaner. De tjener som en visuel reference til, hvad man skal spise i hvilke mængder, og hjælper dig med at få en række nærende fødevarer i din kost hver dag.
Giver kostvejledning
Den primære fordel ved madpyramider er, at de giver kostvejledning i et let at følge visuelt format. I 2011 erstattede USDA sin pyramide med en farverig firesektionsplade med en kop på siden kaldet MyPlate. Det fungerer som en enklere måde at repræsentere sunde spisemønstre. Ideen er stadig den samme: at illustrere de fem fødevaregrupper - frugt, grøntsager, korn, protein og mejeri - som et middel til at hjælpe dig med at opbygge sunde, velafbalancerede måltider.
Hjælper med at forbedre spisevanerne
Mange mennesker ønsker at spise sundere, men ved ikke, hvor de skal starte. Madpyramider og plader giver vejledning om, hvilke fødevarer man skal spise mere af, og hvilke fødevarer man skal skære ned på. MyPlate opfordrer dig til at spise mere frugt og grøntsager, da fødevareikonet er opdelt i fire hovedafsnit, med en fjerdedel for frugter og en anden fjerdedel til grøntsager. De fleste amerikanere kan ikke få nok frugter og grøntsager, så det er et godt sted at starte med at fylde halvdelen af din tallerken med dem.
Fungerer som en påmindelse
Madikoner hjælper dig med at holde dig på sporet med at få de anbefalede daglige krav. Udskriv MyPlate, og læg det eller et andet madikon på dit køleskab, på dit kontor eller på et sted, hvor du ofte ser det. Det skubber dig til at spise sundt og minder dig om, hvilke fødevarer, du allerede har spist, og hvilke, du har brug for at medtage i dit næste måltid. For eksempel, hvis din morgenmad om dagen ekskluderede mejeri, minder MyPlate dig om at have en snack som yoghurt eller at inkludere mejeri med fedtfattig mad til frokost.
Brug af madikonguider
USDA MyPlate er let at følge. Målet er at fylde halvdelen af din tallerken med frugt og grøntsager, et kvarter med protein og det andet kvarter med korn; koppen minder dig om at få en portion mejeri. Fakultetsmedlemmer på Harvard School of Public Health byggede en sund spisepyramide og den sunde spiseplade som alternativer til USDA's MyPlate. HSPH-fødevareikoner giver mere detaljeret vejledning. Dens sektioner minder dig om at også have nødder, frø og bønner; vælg hele korn; spis to ugentlige portioner fisk; forbruge sunde olier; reducere rødt kød; begrænse sukkerholdige drikkevarer, slik, salt og raffinerede korn; deltage i regelmæssig træning; og indtager alkohol med moderation, hvis du drikker.
