Jernmangel uden anæmi er et symptomkompleks, der er et resultat af et reduceret indhold af det samlede kropsjern. Det har en forekomst på 2 til 5 procent hos voksne mænd og kvinder rundt om i verden. Det kan forårsage træthed, påvirke din opmærksomhedsspænd, din årvågenhed og din indlæringsevne. Det kan også forårsage et fald i appetit eller anoreksi, depression, hjertebanken og svimmelhed. Der er to typer, "præ-latent" og "latent" jernmangel. I "præ-latent" er der forarmet jernlager, men øget jernabsorption og normalt serumjern og kapacitet til at binde jern og transport ind i kroppen. I "latent" jernmangel, som er et mere avanceret stadium af jernudtømning, er der faldet jernserumjernniveauer, og der er en stigning i kapaciteten til at binde og transportere jern, kroppens måde at være klar på, hvis noget jern bliver tilgængeligt. Der er mange behandlinger afhængigt af den underliggende årsag til manglen, men det har været kendt at følge en jernrig diæt for at vende manglen.
Årsager til ikke-anæmi Jernmangel
Hovedårsagen til jernmangel er utilstrækkeligt jernindtag. Dette kan skyldes at følge en diæt baseret på hovedsageligt de samme planter med lidt kødkilde, eller et generelt lavt kalorieindtag i forhold til hvor meget du har brug for. En anden årsag er utilstrækkelig jernabsorption. Dette kan være forårsaget af malabsorptive sygdomme som cøliaki eller overdreven indtagelse af fødevarer, der reducerer jernabsorptionen, såsom calcium. Menoragi, overdreven menstruationsblødning og andre indre blødningskilder, såsom et mavesår eller indre parasitter som krogeorm, kan resultere i jernmangel. Andre årsager inkluderer bloddonation og at være en ekstrem udholdenhedsatlet, som risikerer at udtømme jern fra gentagne mikrotårer i muskler og andre mindre blodkar.
Tegn og symptomer på ikke-anæmi Jernmangel
Der kan muligvis ikke være nogen symptomer til stede, før der udvikler sig alvorlig mangel eller anæmi. Symptomer på udtømning af jern inkluderer træthed, dårlig arbejdsproduktivitet, manglende opmærksomhed og hukommelse, øm tunge og dårlig tilstand af hud, negle eller hår. Et andet symptom, der kan være til stede, er pica, der får en person til at udvikle unormale trang; den mest almindelige trang på grund af pica er isflis.
Behandling mod ikke-anæmi jernmangel
Behandlingen afhænger af den underliggende årsag til jernmangel og selve udtømningen. Der er jernterapi, hvor du kan forbruge jernsalte, et 200 mg to gange om dagen, som er meget billigt. Bivirkninger af disse kan være kvalme og mavesmerter. Dette kan overvindes ved at tage mindre doser hele dagen i stedet for to store doser. At tage ascorbinsyre - også kendt som C-vitamin - med jernet kan forbedre dens absorption. En anden rute følger en jernrig diæt, som kan hjælpe med at øge jernniveauer og lagre og lindre nogle af symptomerne.
Jernrig ernæring
Der er to typer jern, heme-jern, jern, der kommer fra dyrekilder som kød, fisk og fjerkræ og absorberes bedre, og ikke-heme-jern, jern, der kommer fra planter, som mørkegrønne blade grøntsager, bønner, sojabønner, tofu og kartofler. En måde at maksimere din jernabsorption på er altid at tilføje en citrusfrugt til dine måltider, uanset om de indeholder kød eller ej. Hvis du ønsker at maksimere din jernabsorption, er det den bedste vej at spise lidt kød eller protein fra animalsk kilde til hvert måltid. Prøv også at spise berigede eller befæstede kornprodukter som korn og brød. Nogle af disse korn kan indeholde op til 18 mg jern pr. Portion. Endelig skal du begrænse din kaffe og te under måltiderne, da tanninerne i sådanne drikkevarer kan reducere jernoptagelsen.
