Den røde Campbells suppemærke er et ikonisk billede, som forbrugerne måske forbinder med et godt måltid. Inden du opvarmer din næste dåse Campbells suppe, lønner det sig imidlertid at lære mere om madens ernæringsmæssige værdi. De fleste Campbells suppesorter er temmelig høje i natrium, selvom visse sorter leverer gode mængder af vigtige vitaminer og mineraler. Bevæbnet med alle kendsgerninger, kan du beslutte, om Campbells suppe har tjent en plads i din sunde spiseplan.
Natriumindhold
En primær ulempe ved at spise Campbells suppe er det høje natriumindhold, de fleste af sorterne indeholder. For meget natrium øger din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde. Tomatsuppen indeholder for eksempel 480 mg natrium pr. Portion. Hvis du overholder den daglige grænse på 150 mg for natrium, der er anbefalet af American Heart Association, er serveringen af suppe 32 procent af det. Kyllingnudlesuppen indeholder 890 milligram natrium pr. Portion. og cremen af svampe indeholder 870 milligram pr. portion.
Påfyldning af fiber
En fordel, som nogle sorter af Campbells suppe tilbyder, er deres fiberindhold. Harvard School of Public Health bemærker, at du bør forsøge at forbruge mindst 20 gram fiber om dagen for at holde dit fordøjelsessystem sundt og for at reducere din risiko for hjertesygdomme. En portion bønner med bacon Campbells suppe indeholder for eksempel 8 gram fiber, hvilket er 40 procent af dette mål. Den tykke version af oksekød og bygsuppe indeholder 4 gram fiber, og homestyle cajun kylling, bønner og rissuppe indeholder 3 gram fiber pr. Portion. At vælge Campbells supper, der indeholder grøntsager, pasta og bønner, er en god måde at øge dit fiberindtag på.
Vitaminer og mineraler
Da visse typer Campbells suppe indeholder grøntsager, kød og andre sunde ingredienser, får du visse næringsstoffer, når du spiser en portion af suppen. Enhver suppe med kød, såsom vegetabilske oksekød, kyllingnudler eller muslingchowder, leverer protein og jern. Supper med grøntsager indeholder små mængder kalium og vitamin A. Supperne, der er lavet med mejeriprodukter, såsom ost eller fløde, kan også prale af en lille mængde calcium, der bygger knogler, skønt de også kan have mættet fedt. Broccoli ost og majs chowder er to eksempler på Campbells supper med calcium.
Spise Campbells suppe
At begrænse dig selv til en portion suppe er et godt skridt i retning af at gøre maden en del af din sunde spiseplan. Hele dåse suppe er ikke så meget mad, så det er forholdsvis let at spise det hele på et møde. Når du planlægger at få en skål suppe, skal du overveje Campbells Healthy Request-linje. Disse er lavere i natrium end de traditionelle versioner. Den kønne nudelsuppe fra Healthy Request indeholder for eksempel mindre end halvdelen af mængden af natrium som den originale til 410 milligram pr. Portion. Opsøg Campebells muligheder for lavt natriumuppe som en anden idé. Grøntsagssuppen har for eksempel en mere rimelig 115 mg natrium pr. Portion. Overfør eller begræns supperne med fløde og fedt kød, såsom pølse, fordi disse har en tendens til at være meget mættet fedt, hvilket ikke understøtter hjertesundheden.
