Ordene "slik" og "Atkins" ses ikke ofte i den samme sætning. Mens du kan spise slik på Atkins, kan du kun spise slik, der er lavt i kulhydrater og i mængder, der ikke overstiger din daglige kulhydratilstand. Dette er måske ikke den bedste brug af dine kulhydrater i det lange løb, men det kan hjælpe dig gennem pukkelen, hvis du higer efter et stykke slik - og hvis du bare kan stoppe med et. Mærket Atkins fremstiller flere typer diætgodterier, som normalt erstatter kunstige sødestoffer eller sukkeralkoholer mod sukker.
Tip
Candy med lavt kulhydrat, sødet med sukkeralkoholer, passer måske ind i din Atkins-diætplan.
Lavkarbo-slik
Sukkeralkoholer bruges ofte til at blødgøre diætgodteri, inklusive hårde slik og diætkager og snacks. Ifølge Yale New Haven Health inkluderer almindelige sukkeralkoholter maltitol, hydrerede stivelseshydrolysater, isomalt, mannitol, sorbitol, xylitol og lactitol. Disse ingredienser kommer fra planteprodukter og forekommer naturligt i nogle fødevarer. Når de bruges som et alternativ til almindeligt sukker, er de meget lavere i kalorier og forårsager ikke skarpe pigge i dit blodsukker. Kroppen absorberer ikke sukkeralkoholer fuldstændigt og absorberer dem langsommere end sukker, så de har mindre effekt på dit blodsukkerniveau, hvilket kan være til gavn for diabetikere.
Diætgodterier, der indeholder sukkeralkohol, kan have en grim effekt, hvis du spiser for meget af dem: diarré og eller mavekramper. Atkins Diætbarer og småkager er lavet med maltitol, en sukkeralkohol, og bør ikke spises over en portion om dagen. Kulhydraterne fra sukkeralkohol hæver også dit blodsukker. Atkins Diet cookies indeholder også mel, en anden type kulhydrat.
Spis regelmæssig slik
Hvis en almindelig candybar har 25 g kulhydrat, og du får tilladt 30 g om dagen, hvorfor kan du ikke spise det, kan du undre dig. Svaret ligger i det faktum, at de grøntsager, du spiser, også indeholder kulhydrater, men kulhydrater af bedre ernæringskvalitet. At springe over gode kulhydrater for at spise en candybar spiller ødelæggelse med dit vitamin- og mineralindtag over tid.
Atkins-dieten anbefaler, at du får de fleste af dine kulhydrater i form af lavt kulhydratgrøntsager. Som en anden fordel leverer grøntsager vitaminer og mineraler, der typisk ikke findes i slikprodukter. Eksempler på grøntsager med lavt kulhydratindhold inkluderer peberfrugter, svampe, asparges, broccoli, avokado, spinat, blomkål og grønne bønner, ifølge HealthLine.
Daglige kulhydratgrænser
Atkins-diet begrænser dig til mindre end 20 g kulhydrat pr. Dag under induktion, normalt de første to uger af din diæt. Dette bringer dig i en fedtforbrændende tilstand kendt som ketose og bryder din søde tandvaner. Under induktion skal du undgå endda diætgodterier, hvilket sandsynligvis vil øge dit indhold af kulhydrater for meget. Efter induktion øger du dit kulhydratindtag med 5 g om ugen, indtil du når et sætpunkt, hvor du ikke længere taber dig. I løbet af denne tid kan du eksperimentere med at spise en lille mængde diæt slik.
