Tranebærsaft er fuld af sundhedsfremmende næringsstoffer. Ud over at spille en rolle i kræftforebyggelse og hjertesundhed er tranebærjuice især fordelagtig for at holde dine nyrer sunde. Tranebærjuice er ikke kun med til at behandle og forhindre urinvejsinfektioner via dets antibakterielle egenskaber, men det hjælper også med at forhindre dannelse af smertefulde nyresten.
Forebygger og behandler urinvejsinfektioner
Urinvejsinfektioner (UTI'er) er almindelige blandt kvinder. Faktisk vil en ud af fire kvinder lide af mindst en UTI i løbet af hendes levetid ifølge en rapport fra 2004 offentliggjort af Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, UK). Tranebærsaft er meget effektiv til at forhindre UTI'er. Tranebær indeholder antibakterielle forbindelser kendt som tanniner. Tanniner forhindrer bakterier i at klæbe fast på væggene i blæren og nyrerne. For at en infektion kan vokse og trives, skal infektiøse mikrober være i stand til at klæbe fast på organernes vægge. Dette sætter scenen for infektion. Gennem dets antibakterielle egenskaber skyller de fordelagtige forbindelser i tranebærsaft bakterier ud med urinen.
Nyrestendannelse
Tranebær indeholder kininsyre, en sur forbindelse, der ikke nedbrydes i kroppen, men udskilles (uændret, ikke nedbrudt) i urinen. Kininsyre øger surheden i urinen lidt. Selvom det kun medfører en svag stigning i urinsyreindhold, er dette tilstrækkeligt til at forhindre dannelse af uopløselige sten (fremstillet, når calcium- og fosfationer forbinder). Hos mennesker, der har lidt af tilbagevendende nyresten, kan tranebærjuice sænke mængden af ioniseret calcium (i urinen) med mere end 50 procent. Dette er meget vigtigt i forebyggelse, fordi cirka 75 procent af nyresten består af calciumsalte, ifølge DR Guay, forfatter af "Tranebær- og urinvejsinfektioner", der blev offentliggjort i "Drugs" i 2009.
Anbefalinger til udvælgelse og visning
Ren tranebærsaft er ekstremt syrlig. Mange kommercielle tranebærdrikke fortynder mængden af faktisk tranebærsaft og erstatter den med sødere juice, såsom æble eller drue. Mens en tranebærsaftcocktail skal tilbyde 25 procent tranebærjuice, er andre juice, der indeholder tranebær på etiketten, lavet af juice, men indeholder kun en lille mængde tranebærsaft. Overvej at lave din egen juice-cocktail. Bland ren tranebærjuice med appelsin- eller grapefrugtjuice. Eller bland det med jordbær og knust is. En anden idé er at kombinere usødet tranebærsaft i lige store dele med din foretrukne frugtsaft og mousserende mineralvand til en fornøjelig spritzer. Mindst 8 oz. af let fortyndet tranebærjuice er nok til at give betydelige sundhedsmæssige fordele.
