En diæt med lavt natriumindhold kan have store sundhedsmæssige fordele. Natrium er nødvendigt i din diæt. For meget natrium kan imidlertid påvirke forskellige kropssystemer. Dit hjerte, nyrer og i det væsentlige alle dine kropssystemer kan være sundere, hvis du følger en lavere natriumdiæt. Retningslinjer for diæt for 2010, der er registreret af MayoClinic.com, anbefaler, at voksne, der er sunde, ikke begrænser natrium til mere end 2.300 mg / dag.
Natrium og dit helbred
American Heart Association oplyser, at "Sodium er et element, der er nødvendigt for godt helbred. Dog vil for meget salt eller for meget vand i dit system forstyrre balancen." Der er mange fordele ved at følge en diæt med lavt natriumindhold. At reducere dit indtag af natrium eller salt hjælper med at reducere blodtrykket og hjælper med at forhindre hævelse af ekstremiteterne, såsom dine ben. Du kan også sænke din risiko for hjertesygdom ved at begrænse dit saltindtag. Dr. Norman M. Kaplan ved UpToDate.Com antyder, at visse medicin faktisk fungerer bedre med en lavere natriumdiæt. Medicin såsom antihypertensiva, der behandler forhøjet blodtryk, fungerer mere effektivt. Der kan også være en reduceret risiko for at dø af slagtilfælde og reduceret risiko for udvikling af nyresten og osteoporose. Andre medicin, såsom diuretika eller vandpiller, såsom lasix og bumex, tages for at behandle hjertesvigt og kan påvirkes af natriumindtagelse. Kaplan siger, at der er en direkte forbindelse mellem natriumindtagelse og højt blodtryk. Hvis du tager diuretika, skal du tale med din læge om din diæt. Du bør spørge om enhver form for væskebegrænsning og hvad dit daglige natriumindtag skal være.
Reduktion af natrium i din diæt
MayoClinic.com siger, at for at have en lavere natriumdiæt, skal du spise mere frugt og grøntsager og bruge andre urter og krydderier i stedet for salt til smag. Hvis du vil erstatte typisk mad med højt natrium i din diæt, skal du prøve at købe og tilberede fødevarer, der har ingredienser med lavt natrium, eller som er mærket "intet tilsat salt." Prøv at se pakkeetiketter for det natriumindhold, der er indeholdt i et fødevareprodukt. Dr. Kaplan og Barbara Olendzki, RD, oplyser, at meget af det natrium, du spiser, kommer fra færdigpakkede og forarbejdede fødevarer. De oplyser også, at en teskefuld salt svarer til ca. 2.300 mg natrium. National Kidney Foundation på Kidney.org råder til at undgå salterstatninger, fordi de kan indeholde kalium. Kalium kan derefter påvirke dit hjerte. Ifølge The American Heart Association ville der i USA være en besparelse på over 426 milliarder dollars i sundhedsudgifter og et fald på 25, 6 procent i forekomsten af højt blodtryk blandt befolkningen, hvis overskydende natrium blev fjernet fra folks diæter.
Valg af lavt natrium
Natrium er et mineral, der findes i dine fødevarer naturligt. Det er også i bordsaltet, du bruger på dine fødevarer. Hvor meget salt eller natrium du spiser er op til dig. Du kan vælge at begrænse brugen af konserverede, forarbejdede og frosne fødevarer. Du kan i stedet vælge at spise sundere fødevarer, såsom mere frisk frugt og grøntsager og tilberede mad ved hjælp af andre krydderier. Spørg altid din læge eller en sundhedsudbyder, inden du starter en diæt med lavt natriumindhold. Spørg råd fra din læge om spørgsmål, du har angående en diæt med lavt natriumindhold.
