Bananen er en af naturens mest næringsrige fødevarer. Det indeholder mange enkle kulhydrater, som din krop hurtigt kan nedbrydes for energi, og den er også rig på vitaminer og mineraler som kalium og vitamin B-6. At spise for meget af enhver form for mad har sine ulemper, selvom det er en mad, der er så sund som bananen. Find ud af mere om ernæringsfordelingen af bananer på MyPlate.
Tip
At spise for mange kalorier, uanset hvor de kommer fra, fører til vægtøgning. Når det er en del af en sund afbalanceret diæt, bør bananer alene ikke få dig til at gå i vægt.
Bananer og vægtøgning
Det er usandsynligt, at bananer "forårsager" vægtøgning, fordi at lægge på er forbundet med at spise flere kalorier, end du forbrænder, og ikke nødvendigvis med specifikke fødevarer. Så hvis du opretholder en energibalance, går du ikke på vægt, selvom du spiser en masse bananer. Som frugter går, har bananer imidlertid en relativt høj kaloritæthed - at spise mange af dem regelmæssigt kan øge dit kaloriindtag mere end andre frugter. En stor banan har 120 kalorier, men en stor appelsin har bare 85, og 1 kop skiver jordbær har lige 55. Dr. Melina Jampolis, CNN.coms læge-ernæringsspecialist, opfordrer alle hendes patienter til at undgå at tænke på frugt som en " gratis mad "og at erkende, at det at spise for meget af det kan tilføje flere hundrede eller flere ekstra kalorier til deres kost hver dag.
Højt sukkerindhold
Ifølge Harvard University er bananer klassificeret som en "medium-niveau" glykæmisk mad, hvilket betyder, at de har et glykæmisk indeksniveau, der er højt nok til at forårsage nogle udsving i blodsukkerniveauet. Hvis du spiser en masse fødevarer, der har relativt høje GI-niveauer, kan du udvikle en forhøjet risiko for type 2-diabetes eller hjertesygdom, eller have det sværere med at styre din vægt. Da bananer indeholder fiber, fordøjes de langsomt end andre fødevarer med lignende højt sukkerindhold, men meget modne bananer kan have en højere GI og være mere tilbøjelige til at bidrage til sundhedsmæssige problemer, hvis du spiser for mange af dem.
Ingen variation
Spise for mange bananer kan også være skadeligt, fordi det kan forhindre dig i at opnå en sund balance i din diæt. Selvom bananer indeholder masser af gavnlige næringsstoffer, indeholder de ikke alle de samme næringsstoffer som andre frugter, grøntsager, fuldkorn og proteinfødevarer, som alle er vigtige i en daglig spiseplan. Hvis hovedparten af din diæt består af bananer, kan du udvikle næringsmangler over tid.
Hvornår man skal stoppe
Der er ingen sikker måde at fortælle, hvor mange bananer der er "for mange" at spise. Det amerikanske landbrugsministerium Select My Plate anbefaler, at sunde voksne spiser cirka 2 kopper frugt dagligt, hvilket svarer til to hele bananer. At spise mere end det er sandsynligvis ikke nogen fysisk skade ud over at tilføje ekstra kalorier til din diæt, men det er sundest at nyde bananer i moderation sammen med en række andre næringsrige fødevarer.
