Chiafrø fås i både sort og hvid sorter og tilbyder enestående ernæringsmæssige og terapeutiske fordele for ammende mødre og babyer. De giver antioxidant, afføringsmiddel, antidepressiva, antiangst og smertestillende fordele, der kan hjælpe med stress fra graviditet og amning. Tilsæt omega-3-fedtsyrer, kostfiber, protein, vitaminer og mineraler, så har du en af de bedste fødevarer til ammende mødre.
Kalorier og amning
Hvis du ammer, kan du føle dig konstant sulten på grund af den mængde kalorier, det tager for at få hver ounce mælk. Når du ammer, leverer din krop både dine egne behov og dine nyfødte. Mayo Clinic anbefaler, at du prøver at øge dit indtag med yderligere 330 til 400 kalorier om dagen, mens du ammer. Chiafrø bidrager med 139 kalorier pr. Ounce - ca. 2 spsk - i henhold til USDAs nationale næringsdatabase.
Chia til fiber
Fiber er vigtigt for generelt godt helbred og er meget gavnligt, hvis du ammer. USDA Diætrets referenceindtag siger, at ammende mødre har brug for 29 gram fiber hver dag. Med 11 gram fiber pr. Ounce leverer så lidt som 4 spsk chiafrø næsten alt det daglige anbefalede fibermål til din krop.
Fiber fremmer bedre fordøjelse, der kan forhindre problemer som oppustethed og forstoppelse, som er almindelige under og efter graviditet. Som alle fiberrige fødevarer absorberer chiafrø også vand og giver ikke kun volumen, men det tager længere tid at fordøje, hvilket får dig til at føle dig længere. Dette kan hjælpe med at kontrollere snacking og overspisning, mens du prøver at miste de ekstra pund fra graviditeten.
Forøg dit protein med Chia
Din babys krop har brug for protein for at lette fysisk vækst og sund udvikling, og proteinet skal komme fra dig. Da belastningen og kravene til graviditet og fødsel kan tage en vejafgift på din krop, antyder USDA Dietary Reference Intakes, at ammende mødre tilsætter 25 gram protein hver dag ud over det sædvanlige indtag. Proteinindholdet i chiafrø varierer fra 18, 8 til 21, 5 procent pr. Ounce, rapporterer Journal of Food Science and Technology i en 2016-undersøgelse, hvilket gør det til en god proteinkilde. Da proteinindholdet fra chiafrø er plantebaseret, er det den nemmeste art at fordøje og ideel, hvis du er vegetar.
Bedste kilde: Essentielle fedtsyrer
Chiafrø er kendt som kraftcenter for omega-fedtsyrer. Af alle de kendte fødevarekilder indeholder chia den højeste koncentration af omega-3 og omega-6-fedtsyrer, ifølge en 2016-undersøgelse offentliggjort i Journal of Food Science and Technology. Fedtsyrer hjælper med at øge din babys immunsystem og hjælper også med udviklingen af hjernen og nervesystemet. Hvis du er vegetar, får du muligvis ikke tilstrækkelige mængder omega-3-fedtsyrer, så chiafrø kan være en sund tilføjelse til din diæt.
En undersøgelse, der blev offentliggjort i Nutrients i 2015, rapporterede, at forbruget af chiaolie i de første tre måneder af amning øger omega-3-indholdet af mælk, der overføres til babyer. Med sit høje næringsindhold kan chiafrø også øge mælkeforsyningen.
Calcium til dig og baby
Calcium i chiafrø, overført af din mælk, kan bidrage til udviklingen af sunde knogler og tænder i dit barn. Calcium er nyttigt til at hjælpe dig som mor med at forynge dine knogler efter graviditet og fødsel. Chiafrø giver 268 milligram calcium i en servering på 3 spsk, hvilket er næsten den samme mængde kalk, der findes i 1 kop mælk, ifølge USDA-databasen over mærkevareprodukter. Ammende mødre bør indtage 1.000 mg calcium om dagen, som anført af USDA Dietary Reference Intakes, og en portion af chia er en ideel, mejeri-fri kilde til dette mineral.
Mangan, magnesium og fosfor
Chiafrø indeholder mange andre sunde mineraler, der giver fordele ved magnesium, mangan og fosfor, som alle gavner dig og din voksende baby. Bare 2 spsk chiafrø giver 35 procent af den daglige værdi for fosfor, så du får energi, 24 procent DV for magnesium til sunde knogler og muskler, og ca. 50 procent DV for mangan til stofskifte af fedt og kulhydrater.
Spise Chia-frø under amning
Chiafrø bruges normalt i små mængder som en tilføjelse til fødevarer og kan øge ernæringen af genstande som bagt kager og snacks. Hvor meget chiafrø skal du spise? Der er ingen foreslået mængde, men 2 til 3 spiseskefulde dagligt ville være en sund tilføjelse til din daglige diæt.
På grund af faren for, at frøerne hævede sig i spiserøret - som rapporteret i American Journal of Gastroenterology i 2014 - er det vigtigt at huske at ikke spise tørre chiafrø af sig selv. Chiafrø kan absorbere op til 27 gange deres vægt i vand, så det tilrådes at præde frøene eller tilføje dem til bløde eller flydende fødevarer, såsom yoghurt, havregryn, smoothies eller suppe, for at gøre dem til en sund mad til ammende mødre.
