Mad er energi. Det giver de råvarer, som alle dine kropssystemer stoler på for at fungere korrekt. At ikke spise fører til en række bivirkninger, som kan være mindre i starten; de kan dog hurtigt udvikle sig til at resultere i mere alvorlige, livstruende konsekvenser.
Tip
At ikke spise kan føre til træthed, mave-tarm-nød, næringsmangel og nedsat stofskifte.
Kortvarige faste bivirkninger
Den nylige stigning i popularitet af kaloribegrænsningsstrategier, såsom intermitterende faste, har mange mennesker, der opgiver mad i op til et par dage ad gangen. At gå tre dage uden mad er ikke en big deal; din krop kan overleve uden næring i korte perioder. Men det betyder ikke, at du ikke vil opleve bivirkninger.
Det mest almindelige symptom på overspisning er træthed. Kalorier fra mad er din krops energivaluta. Uden nok kalorier, vil du blive træt, når du anstiller dig, hvad enten det er på træning eller bare gå op ad en trappe. Lavt blodsukker kan få dig til at føle dig svimmel. I følge Academy of Nutrition and Dietetics kan du have det sværere at tænke klart på grund af den korte tilførsel af glukose, der er din hjernes vigtigste energikilde.
Andre bivirkninger af undervis er gastrointestinal. Din mave rumler, og du føler dig lidt kvalm og kvalm. Du kan også opleve enten diarré eller forstoppelse.
Potentielle ernæringsmæssige mangler
Mad leverer ikke kun kalorier, men også næringsstoffer, såsom protein, fedt, vitaminer og mineraler. Din krop kræver disse stoffer i tilstrækkelige mængder til at fungere korrekt. Selvom det kan gå en kort tid uden næringsstoffer, vil virkningerne af undervis og næringsmangel begynde at blive mærkbare. Nogle vigtige næringsstoffer og deres mangelsymptomer er:
- Kulhydrater er din krops vigtigste energikilde. Mangel resulterer i mærkbare underskud i fysisk og mental effektivitet.
- Vitamin B12 er afgørende for at fremstille sunde røde blodlegemer, der transporterer ilt i hele din krop. Lave niveauer resulterer i anæmi eller ikke nok røde blodlegemer, hvis mest almindelige bivirkninger er træthed og reduceret træningstolerance. Langvarig mangel kan forårsage neurologisk forringelse.
- Jern spiller også en vigtig rolle i oprettelsen af sunde røde blodlegemer. Mangelsymptomer ligner dem ved B12-mangel - kronisk træthed, svaghed, svimmelhed og åndenød, når du udfører hverdagens opgaver.
- Zink er et essentielt mineral, der understøtter immunsystemets sundhed. Hvis du bliver mangelfuld, kan du opleve svækket sårheling, nedsat følelse af smag, hårtab, diarré og ændringer i din hud.
- Sodium er et elektrolyt-mineral, der hjælper med at regulere kroppens væsker; det er også involveret i muskelfunktion. Lave natriumniveauer kan forårsage kvalme, kramper, hovedpine, forvirring, udmattelse, irritabilitet, anfald og koma, ifølge Mayo Clinic.
Tip
Sult kan skyldes sygdom, spiseforstyrrelser, hungersnød og faste. Som svar vil kroppen begynde at mobilisere sine væv, hvilket fører til ødelæggelse af organer og muskler. Huden bliver typisk tør og tynd, og håret tyndes og falder ud. I henhold til Scullys medicinske problemer i tandpleje (syvende udgave) , kan sult være dødelig inden for otte til 12 uger.
Metaboliske bivirkninger
Hvis din vægttabsplan består af at opgive mad helt, gør du dig selv en bjørnetjeneste. Spise for få kalorier kan faktisk hindre din vægttab succes. I følge Akademiet for Ernæring og Diætetik er det at spise for få kalorier langsommere din stofskifte, så du forbrænder færre kalorier og mindre fedt. Dette skyldes, at din krop går i sultetilstand, når den ikke har, hvad den har brug for for at fungere optimalt, hvilket bremser din stofskifte for at spare energi.
Hvis symptomerne på undermisning gør dig træt hele tiden, er du heller ikke i stand til at gøre en af de vigtigste ting for vægttab: motion. Regelmæssig aerob træning og muskelopbygning - ud over en sund kost - er en sikker måde at vægttabs succes på.
Når du hårdt begrænser kalorier, er din krop nødt til at finde alternative energikilder. Som et resultat kan det tyde på at nedbryde muskelmasse for energi, hvilket ikke kun er skadeligt for dit generelle helbred, men også for effektiv metabolisme. Muskelmasse er metabolisk aktiv - mere end fedt - så jo mere du har, jo hurtigere er din stofskifte. Dette betyder, at du ikke behøver at sulte dig selv for at tabe dig - du skal bare opbygge mere muskelmasse og vedligeholde, hvad du har.
Advarsel
Hvis du kæmper med en spiseforstyrrelse, er det vigtigt at få hjælp så hurtigt som muligt. Tal med en betroet ven, familiemedlem eller din læge. Spiseforstyrrelser såsom anorexia nervosa, som involverer begrænsning af fødeindtagelse - undertiden alvorligt - har fysiologiske og følelsesmæssige årsager, der kan adresseres med medicinsk behandling og terapi.
Intermitterende faste: God eller dårlig?
Intermitterende faste (IF) involverer begrænsning af madindtagelse for dele af hver dag eller for hele dage ad gangen. Populære IF-mønstre er 16: 8, hvilket betyder at faste i 16 timer om dagen og spise alle dine måltider i et otte-timers vindue, eller 5: 2, hvilket betyder at faste i to hele dage om ugen. IF adskiller sig fra simpelthen ikke at spise; vægten ligger på at få den rette ernæring, men begrænse madindtagelsen til en bestemt periode.
Der er mange påstande om de potentielle fordele ved IF, herunder:
- Vægttab
- Sygdomsforebyggelse
- Hjertesundhed
- Metabolisk sundhed
Meget af den eksisterende forskning er blevet udført på dyr; der er dog en håndfuld små menneskelige forsøg, der viser potentiale for denne type diætmønster.
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism i juni 2018 involverede 12 mænd med prediabetes. Deltagerne blev randomiseret til to grupper efter enten et tidligt tidsbegrænset spisemønster med alle måltider i en periode på seks timer og intet efter kl. 15 eller en 12-timers fodringsperiode. Efter fem uger skiftede grupperne spiseplaner.
Forskerne fandt, at det seks timers tidlige tidsbegrænsede spisemønster forbedrede de kardiometaboliske faktorer, herunder insulinfølsomhed, blodtryk og oxidativt stress. Det hjalp også mændene med at kontrollere appetitten på vægttab.
En anden lille undersøgelse, der blev offentliggjort i januar 2013 i Journal of Diabetes and Metabolic Disorders, fandt, at otte uger af den faste dages faste fik reduceret kropsvægt, taljeomkrets, blodtryk og kolesterol i en gruppe af 15 overvægtige og overvægtige kvinder.
Imidlertid er både undersøgelser og andre som dem for små til at bestemme, om IF virkelig er en levedygtig mulighed for vægttab eller sygdomsforebyggelse, eller om det ganske enkelt er praksis at spise en sund, kalorifattig diæt eller ikke spise sent på dagen er ansvarlig for de gunstige resultater.
Hvis du er sund, er der ingen grund til ikke at prøve IF, så længe du gør det på en sikker måde. Når du spiser, skal du vælge næringsrige fødevarer pakket med fiber, protein og sunde fedtstoffer. Det er en god ide at lette ind i denne slags diætmønster ved langsomt at øge den tid, du begrænser spisning, så din krop og appetit har en chance for at vænne sig til ændringen.
