Uanset om du har diabetes eller følger en lav-kulhydrat-diæt, er det sandsynligvis en del af din daglige rutine at kontrollere kulhydratindholdet i din mad. Frugt er ikke nødvendigvis uden for grænserne, men at forstå ikke kun de samlede kulhydrater, men også sukker- og fibermængderne i din frugt hjælper dig med at holde sig inden for parametrene i din måltidsplan. For diabetikere er valg af frugt med høj fiber ofte ideelt, da fiber ikke hæver dit blodsukker.
Hverdagens frugter
Selvom du ikke er en hyppig spisefrugt, kan du muligvis opbevare et udvalg af æbler, appelsiner og bananer i dit hjem. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium har et stort, 7, 3 ounce Granny Smith-æble 28 gram kulhydrater, mens et stort, 9, 2 ounce Red Delicious har 36, 6 gram kulhydrater. Granny Smith har 19, 8 gram sukker og 5, 8 gram fiber, mens Red Delicious har 27, 3 gram sukker og 6 gram fiber. En 4, 9-ounce navle orange har 17, 6 gram kulhydrater, 11, 9 gram sukker og 3, 1 gram fiber. En stor 8-tommer banan indeholder 31, 1 gram kulhydrater, 16, 6 gram sukker og 3, 5 gram fiber.
Berry sammenbrud
Ved at holde bær på hånden kan du tilføje en farve sprøjt og en spræng af smag til salater eller bare få en enkel snack. En kop skiver jordbær indeholder 12, 8 gram kulhydrater, 8, 1 gram sukker og 3, 3 gram fiber. En kop hele hindbær har 14, 7 gram kulhydrater, 5, 4 gram sukker og 8 gram fiber. En kop blåbær indeholder 21, 5 gram kulhydrater, 14, 7 gram sukker og 3, 6 gram fiber. I samme størrelse servering af brombær har 13, 8 gram kulhydrater, 7 gram sukker og 7, 6 gram fiber.
Tropiske frugter
Forbruget af tropiske frugter giver en ændring fra standard, hverdagens frugt. En kop ananasbiter indeholder 21, 7 gram kulhydrater, 16, 3 gram sukker og 2, 3 gram fiber. Pr. Kop har mango og aflivet papaya henholdsvis 24, 7 og 15, 7 gram kulhydrater. En kop mango har 22, 5 gram sukker og 2, 6 gram fiber, mens en kop papaya har 11, 3 gram sukker og 2, 5 gram fiber. En kop guava indeholder 23, 6 gram kulhydrater, 14, 7 gram sukker og 8, 9 gram fiber. En kop strimlet rå kokosnød har 12, 2 gram kulhydrater, 5 gram sukker og 7, 2 gram fiber.
Andre frugter
Druer af amerikansk type indeholder 15, 8 gram kulhydrater, 15 gram sukker og 0, 8 gram fiber pr. Kop. En stor, 6 ounce fersken har 16, 7 kulhydrater, 14, 7 gram sukker og 2, 6 gram fiber. En stor, 2, 9 ounce citron minus skræl, har 7, 8 gram kulhydrater, 2, 1 gram sukker og 2, 4 gram fiber. En 2, 4-ounce kalk har 7, 1 gram kulhydrater, 1, 1 gram sukker og 1, 9 gram fiber. En stor pære på 8, 1 ounce indeholder 35 gram kulhydrater, 22, 4 gram sukker og 7, 1 gram fiber.
